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第一章 活动物
! k; d0 f Z1 ]- M( A1. 3公斤重的活乳猪，非种用. i6 V0 i' c' n# W
2. 种用牛
! A9 Y5 r* M% G* ]3. 2.5公斤重的活鸡，种用+ u' u; s2 C, D f! v
4. 改良种用信鸽
: I6 ^( g6 S/ `* \5. 食用活甲鱼
1 n2 E* b+ z1 _; d5 {2 W6. 蜜蜂
; h* [0 [4 J" A- {: s0 j7. 可食用野鸡" F5 p% {# m. i: W
本章答案
) R& u! s$ t; R! G" ?* W- l1. 0103.9110
) \3 Y4 a/ l: X1 x, ]5 G6 l. @& l2. 0102.10002 C3 o/ P2 v( S
3. 0105.9310- m$ Z3 b) Q4 b; V: y" u
4. 0106.3910 z) {% i% ~8 \# j7 T. p5 N" o$ _0 n
5. 0106.2020
0 s8 K' Y' a0 D0 k P+ b4 S6. 0106.9090
8 O* @& z* o$ X$ Z7 u第二章 肉及食用杂碎4 I8 S6 L* @# p6 D0 M; c) ?
1. 冻整鸡
1 P. ]1 G' i$ h2. 冻鹅肝6 N3 a7 D2 P; e
3. 冻鹅掌
) z, T0 J$ u9 D- |' }6 ^4. 冻带骨猪前腿
! E! M8 V( }( s5. 盐腌去骨牛肉2 A! U( W+ d6 q) i
6. 鲜猪舌
# M5 l3 J- z2 R7 O, Y7. 鲜带骨绵羊肉
' }$ s3 }; g: O5 c6 ^8. 冻猪肝
/ _ t% @) h- I& ], V9. 生的猪肥肉2 B7 \. X) F3 C$ O( ?% m/ x
10. 咸带骨猪腿
4 g, m. H! A; x9 I+ q11. 火腿
6 r p$ @$ {+ Y/ P, p本章答案2 j. ]/ u' e- n, d* Y& d
1. 02071200
- v" U6 p9 }' R F" D* T; f2. 020736200 t- x9 |8 W# ?
3. 02073610, N- T3 D4 t# n( q! A
4. 02032200: J9 f: b% w' G/ p) S$ g
5. 02102000
, b! d; W2 T! r7 t8 K6. 20063000
1 }# l0 C" c( n$ g0 c4 N7. 02042200
- b" s$ Y" j$ J$ t8 \) B( x$ m8. 02064100# a$ Q( Q3 q- c! H4 d
9. 0209000
! m1 M8 p# z# O# Q# A5 x% i! |10. 02101110
6 P/ \% w# D% e4 s7 B; A/ r11. 02101110
! r( D8 K9 O( N* z第三章 鱼、甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物2 q$ W( e" ^" s
1. 咸黄鱼
0 P/ ~, J, Q' q* _4 l) Y1 V2. 冻带鱼子8 f4 j' i) V3 { `, ^$ c
3. 冻带壳对虾
* h# X. t1 ^" ~: f: W4. 中华绒毛蟹种苗, l' O) v2 L4 J1 [. R
5. 冻鱿鱼
r0 `) r& \2 M! ^ s3 ^. k6. 鱼翅干2 X4 a! B2 a9 Y e! o' B0 G3 u
7. 观赏热带鱼+ `& k, p: j8 v+ I4 Q
8. 活河鳗) j2 S8 F. d+ \+ F. R6 m
9. 活章鱼
) y& r! F; q. C! X9 F10. 冻鳗鱼6 O* {# |2 T5 C5 E/ s! |; P
11. 熏青鱼3 A. N2 ]4 C" U
12. 鲜龙虾，非种苗: }, p+ K# m$ B! g/ z- _5 }
13. 鲜海蜇
) F: K/ e* c3 u8 k# w* Z14. 鲸鱼
' |4 Y8 J' r# g( U( s% o4 ~0 t n15. 干海马
( |# j! X: K- f* o2 T& d, b本章答案
2 g+ T( U* T6 @% U; o1. 03056920
0 u- m! K; y" a7 {% Z( Q' O2. 03038000% N2 P" T9 `0 h& ~* h2 `
3. 03061329; D1 c+ u2 Q2 W$ `5 ^' f& o
4. 03062410
7 _; o H" c. W2 f5. 03074900% H/ Y, U7 h% j. J n L
6. 03055920
0 }% w4 o! h& e% D( k" h7. 03011000
" J% E, `! Y4 C" \9 X/ u$ Y8. 03019290
* `' b/ l* y6 T; [( M5 l9. 03075100
# P) S' j" d- _9 {" D' c3 P10. 03037600
3 o; N( D% f$ U) G# }3 d! G5 i11. 03054900# m j. e @' n8 M! E
12. 03062190
: A& J3 |% E* L6 a. L5 V K4 E% V7 ?13. 03069199
# e8 h" s% s, q14. 01061200(特例)# K5 P' [. j. A8 Z& o, ^
15. 03055910
( u7 W' \* X# `/ m9 w第四章 乳品；蛋类；天然蜂蜜；其他食用动物产品+ I! d# m: }0 d M3 F; h
1. 从乳中提取的黄油
# c1 D. u) ^6 j0 U2. 鲜蜂王浆
5 h) V$ |- e( _1 l3. 乳清粉' d7 N& A* i; F9 `: V$ s
4. 咸鸭蛋
1 b, w# ]& ~) ?' Y5. 皮蛋# O9 }1 f7 }/ T( ~; t
6. 经消毒，杀毒的牛奶，未加其它物质，含脂2%/ C5 E8 a, o q7 {
7. 加糖奶粉
8 G. z. s) R2 }9 M5 Y8. 燕窝1 ?& @, [ _' t# L: E
本章答案. W: v5 U5 j- k' a. ?; G: S
1. 04051000. g& _$ P7 A; k$ N
2. 04100020' Y( Q/ A7 J' s. j
3. 04041000- |' a$ Z- T9 v) j5 y5 b8 [& b" `
4. 04070091
& k) J, G3 p; e/ o. u! v5. 04070092
9 {" L1 t U9 S$ s* j2 [: O6. 04012000
* d2 ~& t' u5 m/ P: }9 x% c7. 04022900# @4 F1 v) z- \$ h
8. 04100010
# Y2 y, m0 Z7 x ]: ]第五章 其他动物产品
8 m/ a# A; o; T5 b. E8 x& R, b1. 盐渍猪肠衣
0 ^8 k- W2 O P$ b6 A$ N2. 犀牛角
" q* W3 u9 p- `# Z( l; O# L7 P' G3. 熊胆: }2 R$ h! c9 {) q+ C4 Z5 F4 {
4. 鹿茸
, @+ O- V( L8 X/ U& \ O! l# f6 Q5. 牛黄# B& \( V b) M# ?
6. 麝香
; j" s- x$ m, O' Z' s6 E7. 牛骨粉; \ e; f( K/ {+ Q; z7 B/ W' p/ o
8. 羽绒7 |& F* V7 l/ H2 x
9. 生的鸭胗肝! r( O# U: ~- a2 g9 S
10. 牛尾毛
3 z& ^* H. S1 F" [& R: p11. 未经加工的珊瑚
7 Q; D( X+ `& y2 p12. 羊的胚胎
4 ?0 H3 g! F2 P/ ]; A13. 动物生皮的边角料
# W- _* v: x' Z4 T+ E+ j本章答案
7 X0 U. {" X! P- v. u( C, K# f& I1. 05040011
) t U/ ^) y3 t7 z; B. b2. 05071000
9 i2 o4 z* Q) S- D3. 05100090
/ E) u2 y$ A2 q& {: ]9 P4. 05079020! A8 h/ x: E" t0 }; l
5. 05100010
. K5 ~5 O& d! S6 N5 S: M: H) }8 M: K6. 05100030
+ U: v2 |, n- _# M, W# J* _6 a7. 05069011
% `+ B& Z; ]4 D/ h. N0 F) s8 V* w8. 050510007 P7 l4 y4 v& d5 B
9. 05040029
6 X& {" \6 d- z c: p/ f: P10. 05030010
5 g7 V: }# d( u/ ~11. 05080090 e- Z1 @3 A) q6 r5 e
12. 05119920
0 p: p7 y1 r9 f/ p13
! A. _7 L# L. Y0 K' G. 05119990( k) B6 ]: r" _" }
第六章 活树及其他活植物；鳞茎、根及类制品；插花及装饰用簇叶9 t1 n) m% p8 Q: T7 e( N) r
1. 蘑菇菌丝
3 J; l! _* M; Y" N$ J( _; N2. 植物活玫瑰，非种用
/ v1 z+ B- e0 S6 q3 X3 ]8 h3. 养植开花的水仙花
1 ~0 i) I4 s! Q) D4. 苹果树，非种用- E: F A/ _+ h. Q- _
5. 装饰用干花蕾8 {. w: N$ o6 `2 ?! d" I) \
6. 鲜的装饰用天然圣诞树7 Y# ~$ y$ c4 j2 u B i0 d
7. 鲜花花篮" s/ O Z* r" A3 M6 I6 Y/ b+ B
本章答案! r/ J# a6 G# f6 n
1. 06029010
+ ?; U: N; M1 O, t, M2. 06024090
^% q+ d/ {( B9 @3. 06012000" b9 D- C# o, q p% `
4. 060220905 x+ C: O4 C( L5 g1 W
5. 06039000
7 {9 k1 b$ }7 |6. 06049100
' R( d% j; W. H" w8 v7. 06031000
' e1 w0 v4 U5 ~; h3 B" r第七章 食用蔬菜、根及块茎
' d' h1 t |6 f+ |1. 新鲜马铃薯，非种用2 D/ a% P5 d: l# E: d
2. 冷冻马铃薯
. i, v1 T% f- j# M+ i2 y& b3. 脱水干制的马铃薯片
/ {, R5 p1 \: H3 w& ?, \* Y4. 鲜辣椒
8 g$ m) {/ F! n3 B- x. G5. 干制的黑木耳
9 j6 U2 Y8 v9 _2 [4 {' H6. 干蚕豆
X) G# |7 A2 n8 o/ k7. 新鲜的甜玉米8 C3 o, @" o; l" H
8. 冷冻甜玉米
- e6 m! ?$ m0 o) T" p# S9. 冷藏番茄+ M6 [) ^' z' k8 F" W* }
10. 生的盐水蘑菇
) K. k& d8 I: N3 i7 ?本章答案
' y7 W4 M- O, P& X1. 07019000! \2 c# |' y* ^# Q5 C x# V
2. 07101000* H# T. d4 A$ w+ s& ~3 w: b/ {- }
3. 07129090
3 B. ^, v# ?8 a9 T4. 07096000
& f8 g" i% Q7 S9 s* O/ a; l. R) A5. 07123200
, }; v; w/ a) W& y& P% {6. 071350104 h' p! x. s# w( V: \- D9 r
7. 070990901 a$ |8 Y) J8 `% W
8. 07104000
4 e% v4 d( Z6 e7 j) z- C+ g: K9. 07020000+ q4 Y$ p% h. e5 Z- P' v' |
10. 071151199 z% n7 G) Y6 y; F5 V, T, e
第八章 食用水果及坚果；柑桔属水果或甜瓜的果皮
v& g& C( k' x6 u/ @$ X1. 冷藏苹果; M4 N- d. v7 }4 X! w1 Z
2. 生的开心果
/ ?: K" G( c* C9 I( g4 M3. 生的腰果仁- H( g' P# w% F8 R+ r* \8 i
4. 葡萄干, \/ d! {1 d) ]$ S' k* k
5. 带壳鲜板栗% Q, N1 u2 \$ p. s
6. 白兰瓜
# P5 P& A6 o" a. m; K9 u7. 鲜的猕猴桃# V0 s- K ?; S+ A ?4 V- I. _
8. 供人食用的西瓜皮+ t: D0 W6 ~+ `; q2 n1 R
本章答案
! D( S; I- ^5 V0 k; z4 S1. 08101000/ @) R/ z- X* ?. i/ Z. ]
2. 010250008 B. w s6 u! U8 I( f
3. 08013200
( O/ p; L [3 @* I4. 080620004 H$ h% W: A4 o* E6 D
5. 08024010
: X8 X) p/ d! D7 K' H! W5 x# F6. 08071990 X0 F* r; B9 A6 M2 D2 {
7. 08105000
. C4 V8 L; U& ]8. 08140000
; g/ M' y' U* l6 ^: U3 a% v! Y第九章 咖啡、茶、马黛茶及调味香料) g" y5 p- y( o$ i9 I
1. 在绿茶中混合茉莉花的花茶，500克袋装
, @9 H$ n$ F/ S$ A2. 将生咖啡豆浸入溶剂提取了咖啡碱的咖啡
! a8 U1 B. u+ _3. 红茶，250克袋装
2 | p4 h \) P! X" I4. 胡椒粉
. |! |5 C. `. u5 n5. 由丁香，豆蔻，八角茴香混合制的调味品
! p# ?9 j4 z6 ?( m% f# A6. 红辣椒干# Q% P5 J, w/ `6 ?/ A
7. 咖喱粉
2 V/ d/ X- j F2 R7 ]本章答案 H7 Y- @5 q9 H- [1 p' N7 [
1. 090210100 W6 T/ O. s) ~3 c! z- ]
2. 09011200. Q8 O& _$ z% i$ s9 t" a
3. 090230906 ^4 x8 `1 c* s. W: W
4. 09041200
7 b/ W1 J8 I4 f$ j7 B5. 09109100* `4 g' f8 U+ ?4 `/ Z+ Q, B
6. 09042010
2 N8 w6 T& f$ `7. 09105000 |
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发表于 2005-5-14 21:20:59
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