美国的开心果产业同预测的情况相反，出口有了增加

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美国的开心果的销售量，冲破了重重困难，取得了5%的增长。由于全球经济的衰退，都报告说许多商品的需求在减弱，消费者的需求将大幅下滑。    然而，从总的来看，美国开心果的出口，同上述减弱的需求趋势相悖。在2008年10月份，美国共销售了3 700万磅开心果，比上年同月销售的3 500万磅有了增加。2008年1-10月的销售量也增加了800万磅，达到了6 700万磅。
    上述销售量的增加，完全归功于出口，而在美国国内市场上，开心果的销售并不那么赚钱。2008年10月份美国开心果的销售量所以能增加5%，主要是由于海外的采购比上年同月增加了29%，即增加了560万磅。向海外出口的增加，有助于抵消国内市场上销售减少23%的情况（下降了360万磅）。
    上述情况在2008年1-10月的销售数据中得到了重现，开心果的出口增加了61%，达到了4 400万磅，而在国内的销售却减少了500万磅，为2 300万磅，减少了18%。
    开心果收成的报告
    美国开心果管理委员会（ACP）报告说，2008年产，可销售的开心果将达到2.56亿磅,并可进一步细分为: 开口的开心果2.166亿磅, 不开口的开心果3 654万磅, 开心果果仁377万磅。但开心果的最终收获量到12月还不得而知。据认为，最终的开心果产量数字将不会超过0.1%以上。
    正如之前所报道的，美国和其主要竞争对手---伊朗，他们开心果的收成都比较差，这两个国家合计的产量要比2007年减少43%。
    由于需求比较旺盛，供应比较紧张，美国开心果的价格仍然显得十分坚挺。在欧盟，开心果的价格处于以下水平：规格为18-20，特1级，3.50-3.60美元/磅; 20-22，特1级，3.45-3.55美元/磅; 21-25，特1级，3.35-3.45美元/磅; 26-30，特1级，3.30-3.35美元/磅; AO 级，3.15-3.20美元/磅; 全开心果仁，6.30-6.40美元/磅。
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