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第一章 活动物, d$ U! s/ v1 I0 H
1. 3公斤重的活乳猪，非种用8 J/ _2 z/ |2 p: R% U4 v7 v* O$ q
2. 种用牛
2 P( M3 Z- u9 L% o; k9 c3. 2.5公斤重的活鸡，种用
* r9 w* Q- H8 I9 k4 m# H4. 改良种用信鸽4 R' J6 i! [4 F- S& J
5. 食用活甲鱼
2 Z1 P+ R- M" q7 k A* {2 h6. 蜜蜂
7 b1 Q% J3 i2 K" x( s7. 可食用野鸡
7 g$ R ?3 c1 P6 l' R, L: n1 ~本章答案
# |( {6 z$ c9 j, x) [9 G- D1. 0103.9110! }7 q/ @9 R0 i }: e7 C2 ?1 r" C
2. 0102.1000
4 O7 m8 |9 A! D: F- n2 F; a3. 0105.9310
8 R* @- {4 {, N. U: i) u; e4. 0106.3910
+ s9 g# g; q) k, e5. 0106.2020
' s+ M# ?5 ^1 R! H# c6. 0106.9090
9 m3 n1 K. I$ F3 V( G第二章 肉及食用杂碎) w$ G6 @/ `( P- S# f! H! ~
1. 冻整鸡
3 q- i, r( k8 ]) T. @/ @) w2. 冻鹅肝; P2 M; v5 a2 T% q: o! d
3. 冻鹅掌- x, S5 N- E0 _8 C
4. 冻带骨猪前腿
1 t3 [/ N% O# {( e+ e1 `% i H3 |5. 盐腌去骨牛肉" p0 w) c! ?7 s6 @5 S7 k) x* d
6. 鲜猪舌% T4 @: ]! `0 |8 v! L
7. 鲜带骨绵羊肉
: `2 G7 W* e3 s0 l" V: h8. 冻猪肝
. W" P& }; R6 V! q$ T1 w9. 生的猪肥肉( o+ a7 }; z H" W1 a8 |
10. 咸带骨猪腿
& Z% x5 t3 O- T+ ]% c11. 火腿
$ {/ T: F, o# R4 p5 g% i& X4 _本章答案
; N% p# R4 n5 D& l) i1. 02071200. E3 H+ O; u t& L! E
2. 020736207 Z8 A' o/ B+ B0 o; Z: {
3. 02073610
/ n U! @# |4 t4. 020322003 i! T& r8 C6 d3 \2 T" i
5. 02102000) B, Z7 a. |& |
6. 20063000; S7 K! H+ d% X# }
7. 02042200
, X/ t! s% s3 F, m# G0 w8. 02064100 f7 Z _; ]% B) [2 }6 t1 X
9. 0209000 j( X9 K+ d4 k0 y0 S# a. M) I
10. 02101110* W) n, g# v, {( L7 o
11. 02101110
: d! g9 n" D1 u7 z! B第三章 鱼、甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物
2 w! r: b0 j' s/ n. n: h3 H( k3 |1. 咸黄鱼2 ?" W+ u0 x' q# j9 h/ a' F
2. 冻带鱼子5 N" }3 F& |3 ~) A/ D, I @! I
3. 冻带壳对虾
! a: k$ S6 R: B& A3 p2 F4. 中华绒毛蟹种苗
9 P" N) a+ \7 _+ O8 E7 C+ {6 A5. 冻鱿鱼7 r7 W7 T- u# G
6. 鱼翅干
+ Y+ {( Q7 y; R1 Z5 ]7 _& g) m& p7. 观赏热带鱼
! c" Z9 E1 R# n6 A8. 活河鳗
; K$ T9 b8 t L9. 活章鱼' w3 ^4 P$ \4 C. I2 y9 N* D3 B/ J r
10. 冻鳗鱼/ Q! g* H; G+ W7 C- g
11. 熏青鱼0 ?- r) i9 T: c8 ?
12. 鲜龙虾，非种苗% J4 g4 }& Z$ U& j7 T# _
13. 鲜海蜇- u K8 b1 a8 m* I+ y% N
14. 鲸鱼. q |( B5 q* P3 m
15. 干海马* P9 i' x' ^4 Y9 G
本章答案
( k$ \" Z9 |8 E" r1 c+ o1. 03056920
3 W( t% M6 z7 h& G1 R2. 030380003 S8 g; x3 F: j
3. 03061329
( R, j9 W& z8 T1 C' Q2 Y8 E: q4. 03062410. u( m% ~. t2 y9 r. \) R& q* D( C' n: j) k
5. 03074900* K7 J* B5 P: D5 N5 D
6. 03055920
) t8 M( E s v# g) Q' E7. 03011000
- h ^4 o- I* G* V/ d4 p* ~8. 030192904 u% ?/ Y( L% B" t; o- [3 R) H
9. 03075100
& C3 R7 w' F. h% o9 ]% Q9 g10. 030376002 |: P9 k9 K I4 A/ R, z
11. 03054900) b( b: y# U# f W9 n, o2 P$ m
12. 030621904 ^8 C2 C( a0 @2 ^5 H9 n% V1 T
13. 03069199
6 \- E0 \( V; `- H; Y0 N0 _14. 01061200(特例)- `% n) w# D1 k! R; U/ G- K
15. 030559102 U# i6 ~( h1 j" i+ l" P
第四章 乳品；蛋类；天然蜂蜜；其他食用动物产品
" U4 v) a$ e' }( e' o1. 从乳中提取的黄油& v5 ]% z- r4 Z% ?) F
2. 鲜蜂王浆
: i" ~4 i Q9 {: f6 J3. 乳清粉; R8 d d# h5 o/ a9 ]2 T
4. 咸鸭蛋
: T; }7 C$ e, k6 `$ T) W, z$ r5. 皮蛋
q p2 E8 H9 X, S6. 经消毒，杀毒的牛奶，未加其它物质，含脂2%
* y$ F4 Z$ g# X# d2 D7. 加糖奶粉
( G6 z. B* \# x+ p; _8. 燕窝
1 y: R4 N( T/ [ h本章答案
. g/ C& r& N4 R1. 04051000
8 ^% s* Z7 E: H# m7 Z2. 04100020
( w5 q. x7 _3 g2 C8 o3. 04041000
6 D- J3 L8 \! ]: K4 N# h# ]6 Y4. 04070091
3 C4 B4 l7 b% O$ L- C4 P% x5. 04070092
8 R1 B1 C7 H8 d' k9 g, q* |8 v4 J6. 04012000
2 R1 w$ V3 X* W8 J4 T. c, X/ \7 p7. 040229001 O! A: S: D- }6 v8 v; l
8. 04100010/ R( z7 r7 ^5 s1 o3 e8 r; Q
第五章 其他动物产品- W) h% C3 T' s" F% P) N2 p
1. 盐渍猪肠衣
. A6 D, U) q( D' l0 C9 [8 C2. 犀牛角7 l& t6 B7 U6 x6 _$ }) _6 K" |
3. 熊胆
9 S! j3 r5 Z+ O6 O$ c! i4. 鹿茸/ p( f5 B1 w; U
5. 牛黄& V' J/ k" h9 K y
6. 麝香
4 t; E- Q/ h" X+ _2 ^; Q7. 牛骨粉3 W, E5 G7 w) S4 ^, T" p
8. 羽绒
! A) ~3 G7 J1 i0 Q9. 生的鸭胗肝0 p/ I& m! Z9 L& K" b% D# T, o6 j
10. 牛尾毛
0 ?7 g9 ~9 _; t8 @2 E11. 未经加工的珊瑚5 m1 K: L. W' ^. r. \
12. 羊的胚胎3 ^' I" O8 J: I' Y/ D
13. 动物生皮的边角料. N |3 B1 p1 I7 A( Q
本章答案. e7 w: {9 m l. V" y8 O. ^
1. 05040011
, Q# }- r; m% s$ x2. 05071000
1 v/ Q3 s4 i k3. 051000903 n, I- g& K$ Y* H# P5 d$ B0 P
4. 05079020" Q* I Q7 k1 a) {! i0 s
5. 05100010
3 |4 a( l, ]) E6. 05100030
! k( [0 _9 \3 d) x( A7. 05069011
1 R6 B# D. ^- M9 _$ N3 y* D* ~8. 05051000
L' M. V4 N- H- F% a9. 05040029
# X; _! H: ^4 X! h10. 050300107 ?/ s3 q m. L6 Z& @ x
11. 050800903 F2 j4 q# v2 s, ^- N; f% R2 y
12. 05119920
J4 X1 u0 h: p6 x# k2 N% R4 ^13, w5 c ?2 B4 O4 }
. 05119990 R. F5 e: ?, J$ P. |* w
第六章 活树及其他活植物；鳞茎、根及类制品；插花及装饰用簇叶1 L+ A( H$ ?5 X* A E
1. 蘑菇菌丝* N' s, h8 U. N6 d( ~
2. 植物活玫瑰，非种用
7 w. W X0 i7 X2 C3. 养植开花的水仙花- n5 y) O& R$ j0 x( e# R% S; m
4. 苹果树，非种用6 p0 N5 ^0 g/ q5 O# v m
5. 装饰用干花蕾$ X, i3 W. T! Z1 y
6. 鲜的装饰用天然圣诞树
2 }4 c; K: \6 R1 |" {0 k- o7. 鲜花花篮) {' m/ v0 M3 z
本章答案
W2 w6 w2 D# D0 j- a5 v B, A4 B1. 060290105 R$ `. w4 n, j% `8 W
2. 060240906 U. a! L+ A; q0 j
3. 06012000
; k; k7 T; q3 d$ J4. 06022090
- ]0 V8 ~5 W+ B `5. 06039000) ~* @$ ~! T$ o2 p7 D4 z
6. 06049100
8 h4 }9 D/ `( @% z& V* B4 ~" y3 }7. 06031000, o Q! Y$ j# n- @
第七章 食用蔬菜、根及块茎
" t: {' p. s7 C; n5 W1. 新鲜马铃薯，非种用
' P& g8 [$ Q8 I/ i2. 冷冻马铃薯
5 j6 M2 k. w& E1 _& l3. 脱水干制的马铃薯片- s# n% G2 V7 Y7 P5 A; w
4. 鲜辣椒- P" o8 U6 G1 O) N; d
5. 干制的黑木耳2 \1 Z- r& ]4 W+ f# X% h. t
6. 干蚕豆" r: ?# c( R; Z# I4 W- i
7. 新鲜的甜玉米
# e8 i' b! I( @1 `: k/ t6 X8. 冷冻甜玉米
% V. i, f2 N5 }' ^8 k o- R6 k: ~9. 冷藏番茄' `/ z6 {3 d( g" A8 O
10. 生的盐水蘑菇
7 ?5 S# L( [' o- U5 E* ? d本章答案
: g, U) `1 Q7 Q! b" w8 j' e+ }" C1. 07019000
' `6 i+ O+ v: n! X9 f+ ~2. 07101000
9 ~& F7 \- b' @# y- i6 v' Q3. 071290909 {8 O; j8 ~! ] a
4. 07096000" f2 \3 C# S4 A# p
5. 07123200& u: _ `. p" s% K8 U; v
6. 07135010
$ A! F; p( C- L( O7. 070990902 N4 m: e" g/ N9 s d+ t
8. 07104000
) R2 |3 I. p9 l: Y9. 07020000
! C5 u H* o9 i; u+ K* N10. 07115119
* Q2 d$ }' {, ~' }' r第八章 食用水果及坚果；柑桔属水果或甜瓜的果皮3 x" ^* M) f5 b) V- ^
1. 冷藏苹果- A7 \% u+ Y0 X
2. 生的开心果$ H8 H5 ]9 B) T' E7 T
3. 生的腰果仁6 R2 L4 I- F G0 Z
4. 葡萄干
3 z) B9 c' V0 l2 z5. 带壳鲜板栗9 v$ C; G& X2 {) S
6. 白兰瓜
" A2 N; M4 Z( G) z/ K# H! I7 I7. 鲜的猕猴桃$ {0 ^$ R' [6 q7 U" j* H
8. 供人食用的西瓜皮4 }9 k5 c* z4 L$ n( I; Y/ p
本章答案6 W! S. Y6 u5 \0 o
1. 081010009 `- x* J2 o0 f% H
2. 010250003 a8 j5 l9 c* @% w9 I
3. 08013200; V0 p% ~% g8 p& o; v. x9 i/ E* t
4. 080620009 c% [8 r$ ]& P; G6 j
5. 08024010
, G: |9 n4 F3 {; u. ~, N# i6. 08071990" I, V/ m, X' K% M1 v# d2 l
7. 08105000
* U/ z/ ^) v8 ]/ b- `: s+ Q8. 08140000
# G: s6 q$ r/ v1 B2 T第九章 咖啡、茶、马黛茶及调味香料1 }8 ~8 h1 f" g, ?5 e
1. 在绿茶中混合茉莉花的花茶，500克袋装
- r2 C. V! Q: d2 ?5 O0 O2. 将生咖啡豆浸入溶剂提取了咖啡碱的咖啡$ }% _7 l7 N& s+ o" S5 R
3. 红茶，250克袋装
( w. n! b3 G5 ~$ v9 o) D4. 胡椒粉* ?1 ^4 g2 T+ V( T
5. 由丁香，豆蔻，八角茴香混合制的调味品0 v6 {' w ^) G6 l& R0 c
6. 红辣椒干) P: ]+ Y) u. S2 V' }% J0 v2 H( Q3 I
7. 咖喱粉4 m5 A9 S3 ~9 b1 F
本章答案
+ y$ x5 J' X/ I3 h$ l* [/ W1. 09021010
4 G9 q9 M* U: j- F( s! ]2. 09011200
) j1 o5 ~" [- y) M& f6 l3. 09023090
9 l9 ]3 c! U- D) I4. 09041200# m: J2 Y/ f( }$ @$ m& i( _
5. 09109100/ o2 W U* L; S: Q0 X8 L4 G1 u3 p+ `
6. 09042010" x- p3 i! m- b: B* r) K7 o1 K/ a6 Y
7. 09105000 |
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发表于 2005-5-14 21:20:59
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