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发表于 2007-8-4 22:58:00
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分类练习四
熟的马铃薯,塑料袋装 $ z: z: Q9 ?( H% A
1l、瓶装小黄瓜(醋酸法保存)
) ?, g) u, k% Y8 w4 G9 V/ Q12、巧克力(块状;每块净重200g;不夹心) ; q5 H6 L( W' }
13、华夫饼干 3 U8 X, M0 h) r, N
14、巧克力酱(500g) 4 L( u6 ^; { a" k5 i9 P [! k: f. K
15、雀巢速溶咖啡 ; n3 I9 Y* q- E: n
16、三明治(夹猪肉火腿),猪肉占三明治总重的25%
0 H( F* }9 N( ?8 a5 M9 d17、冰糕(全脱脂可可含量为20%) % a" Z0 r9 F4 y9 H6 \; \8 s4 M( C
18、菠萝晶;白利糖度值超过20 $ G8 S7 H9 k( F
19、菠萝原汁(不含酒精;白利糖度值为18) 9 v! ^9 K: [& g6 l+ S+ ^5 b! G* K/ A+ G
20、德式泡菜
/ o- S e0 Q0 F- R21、调味用海鲜粉 # |) Y, z; ]* n& v3 C" C
22、发酵粉
z+ P$ A. R1 ^& t23、番茄膏 , u9 ?% |' A! L" b* g% m3 g
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