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发表于 2007-8-4 22:58:00
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分类练习四
熟的马铃薯,塑料袋装 ; R, X- I* X/ _* U) q
1l、瓶装小黄瓜(醋酸法保存)
8 h7 I3 r; l5 u7 D9 J12、巧克力(块状;每块净重200g;不夹心)
; u+ L* r5 Z4 D& p" u; B* ]13、华夫饼干 ' K3 V* C% d0 h$ \) Z+ g2 ] m
14、巧克力酱(500g) . D* o) m* F) F h; u
15、雀巢速溶咖啡
/ T: v7 E7 W/ R0 {. R7 E* J5 R; p0 o16、三明治(夹猪肉火腿),猪肉占三明治总重的25% ' S+ U2 v7 e. M4 v z7 K
17、冰糕(全脱脂可可含量为20%)
- y3 a+ D/ J) V" K7 Y8 m18、菠萝晶;白利糖度值超过20
6 \# I2 r! K2 z/ R3 L* z2 I" c, g19、菠萝原汁(不含酒精;白利糖度值为18)
' C: C$ Q3 a' p" @# B9 W7 R' |20、德式泡菜
5 X+ Y# j# d/ ]$ z5 c6 g21、调味用海鲜粉
/ R! j: Q7 Q' B5 V2 L' N q& h22、发酵粉 ! F3 J" ?& T) d. a
23、番茄膏 1 T1 O+ _) o) D$ d$ C
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