关于车厘子的那些事儿

007band

点击“蓝字”关注我们

?

# P' r3 p4 R& \; u$ m, I% y+ T7 U: x通过在海关总署动植物检疫司上准予进口农产品名单上查询，从《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》中得知我国允许进口樱桃的国家有：吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、加拿大、美国、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰，暂停从土耳其进口樱桃。
4 n1 s9 b3 j! f, Q* A
为什么是樱桃而不是车厘子呢？
& S% J) [9 Z. u- A
- G& f7 l5 \% {* h" ~5 x二者究竟有何区别呢？

. ]) T8 ^5 ~6 |: e; b! Z) z一起了解一下吧！



) `8 R5 I# {( ^2 X8 b樱桃
5 o' Y) ~; e4 R+ s
Prunus pseudocerasus (Lindl.) G. Don

4 B; A9 S+ J; W) W& [$ d7 d俗名：樱珠、牛桃、英桃、楔桃、荆桃、莺桃、唐实樱、乌皮樱桃、崖樱桃，在我国辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地有栽培，常生长在山坡阳处或沟边等，花期在3~4月，果期5~6月，核果近球形，熟时红色，直径0.9~1.3厘米。这种为大家小时候记忆中经常见到的小樱桃，由于偏小且不易运输储存，很难在超市等地见到，多为庭院栽种。
: z! l* @* a9 K' P: z
7 [2 l. n0 ?7 x7 V
2 H; n% \$ z' \% m& k9 b% v
. O2 \% ^) N- w1 ?& ^欧洲甜樱桃
! a! Y& z2 R+ w% k- w, r
Prunus avium (L.) Moench

6 B7 ^& ]; U0 ?5 V( w* p! ^% U$ o俗名：欧洲樱桃、西洋实樱、樱桃、大樱桃，近年来随着车厘子的兴起，果农广泛种植大樱桃。在我国东北、华北等地引种栽培；在国外原产欧洲及亚洲西部，现欧亚及北美久经栽培，品种亦多。我国市面上常见那翁、福寿、滨库、黄玉、大紫属于本系统，花期在4~5月，果期6~7月，核果近球形或卵球形，红色至紫黑色，直径1.5~2.5厘米，核表面光滑。市面上流通的非进口大樱桃就多为该品种。随着不同的新品种不断进入中国，叫法也不断升级，由“大樱桃”到“甜樱桃”再到“车厘子”，这就成为了现在大家所熟悉的“樱桃”了。



欧洲酸樱桃

Prunus cerasus L.

( d# F7 L- b! P' V( W, E$ H由于口感没有欧洲甜樱桃好，主要用于装饰点心，或者制作樱桃罐头和樱桃糖浆；在中国几乎见不到它的栽种，形态上与欧洲甜樱桃的差别在于花梗上，欧洲酸樱桃的花梗更结实，开花时不明显下垂，而欧洲甜樱桃花梗更长更软，花开时基本都是下垂的。



车厘子
* P2 l1 Z6 W- i
" S% F4 e) A9 L8 f8 `& s音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。

8 F9 r, P0 y+ T) h; i" F* v为了满足大家的需求，延长吃樱桃的时间，育种人培育出果期不同的品种，结合大棚技术早熟的“美早”就是其一。但这并不能做到一年四季都有樱桃可吃，冬季需从国外进口而来，大多是从智利等南美国家跨越整个太平洋运输而来，相对国内常见的品种来说，智利进口的樱桃品种在冷藏的条件下可以保存更长的时间，这就是大家冬天常见的“车厘子”，但由于进口的成本较高，目前大家还不能实现车厘子自由。
, J: L& b, R3 u/ f( m, P. w; L! G
进口樱桃需要关注的检疫性有害生物有葡萄花翅小卷蛾（Lobesia botrana）、樱桃绕实蝇 （Rhagoletis cerasi）、大丽花轮枝孢（Verticillium dahliae）、南芥菜花叶病毒（Arabis mosaic virus）、李痘病毒（Plum pox virus）、烟草环斑病毒（Tobacco ringspot virus）、樱桃粘叶蜂（Caliroa cerasiL.）。

! J+ O7 t9 ?6 |1 k& K) U9 e) v文 / 雷早娟  彭超

  N; X: r+ ?; v8 H+ H$ G6 V( e注：本文内容仅供参考，具体业务的办理要求请询主管海关。

/ {+ `# u: m+ G3 p) W, G) q- x转载请注明来源“中国海关杂志”以及作者。
# q. K, X# M) ^  ?/ V
5 P) T1 F( _6 o4 c3 Z' S
/ A3 X* B3 J6 |+ H* N* d# }3 S( K
供稿：黄骅港海关编辑：常相婧
! ?+ O# S+ m  a% C审校：王国秀出品：中国海关传媒中心投稿邮箱：569613217@qq.com（秀米投稿账号同邮箱）

/ q- k; }# ~6 ?0 Z               
原文作者：中国海关杂志