关于车厘子的那些事儿

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2 l; ^$ _( ]# t# D% A9 I, L2 f通过在海关总署动植物检疫司上准予进口农产品名单上查询，从《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》中得知我国允许进口樱桃的国家有：吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、加拿大、美国、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰，暂停从土耳其进口樱桃。
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为什么是樱桃而不是车厘子呢？

* B) T! D7 H+ b% A二者究竟有何区别呢？
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一起了解一下吧！
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5 K8 X; e! r1 s2 _! y  z+ r1 W0 ]樱桃

  f# I- Q& {! f1 k' z+ o$ kPrunus pseudocerasus (Lindl.) G. Don

! m( ?! H9 E  @, x! Y俗名：樱珠、牛桃、英桃、楔桃、荆桃、莺桃、唐实樱、乌皮樱桃、崖樱桃，在我国辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地有栽培，常生长在山坡阳处或沟边等，花期在3~4月，果期5~6月，核果近球形，熟时红色，直径0.9~1.3厘米。这种为大家小时候记忆中经常见到的小樱桃，由于偏小且不易运输储存，很难在超市等地见到，多为庭院栽种。
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* O% a9 J9 s- S+ v  [欧洲甜樱桃

Prunus avium (L.) Moench

+ l7 V. l- k' H; d% M+ d5 }/ j俗名：欧洲樱桃、西洋实樱、樱桃、大樱桃，近年来随着车厘子的兴起，果农广泛种植大樱桃。在我国东北、华北等地引种栽培；在国外原产欧洲及亚洲西部，现欧亚及北美久经栽培，品种亦多。我国市面上常见那翁、福寿、滨库、黄玉、大紫属于本系统，花期在4~5月，果期6~7月，核果近球形或卵球形，红色至紫黑色，直径1.5~2.5厘米，核表面光滑。市面上流通的非进口大樱桃就多为该品种。随着不同的新品种不断进入中国，叫法也不断升级，由“大樱桃”到“甜樱桃”再到“车厘子”，这就成为了现在大家所熟悉的“樱桃”了。


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8 h2 R5 ~. {' s3 Z欧洲酸樱桃
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- c9 d! G. k3 sPrunus cerasus L.
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' }, v/ |+ C- |, Z由于口感没有欧洲甜樱桃好，主要用于装饰点心，或者制作樱桃罐头和樱桃糖浆；在中国几乎见不到它的栽种，形态上与欧洲甜樱桃的差别在于花梗上，欧洲酸樱桃的花梗更结实，开花时不明显下垂，而欧洲甜樱桃花梗更长更软，花开时基本都是下垂的。
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4 H0 A4 I7 O, m0 X& J& E  a  @车厘子

音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。

为了满足大家的需求，延长吃樱桃的时间，育种人培育出果期不同的品种，结合大棚技术早熟的“美早”就是其一。但这并不能做到一年四季都有樱桃可吃，冬季需从国外进口而来，大多是从智利等南美国家跨越整个太平洋运输而来，相对国内常见的品种来说，智利进口的樱桃品种在冷藏的条件下可以保存更长的时间，这就是大家冬天常见的“车厘子”，但由于进口的成本较高，目前大家还不能实现车厘子自由。

进口樱桃需要关注的检疫性有害生物有葡萄花翅小卷蛾（Lobesia botrana）、樱桃绕实蝇 （Rhagoletis cerasi）、大丽花轮枝孢（Verticillium dahliae）、南芥菜花叶病毒（Arabis mosaic virus）、李痘病毒（Plum pox virus）、烟草环斑病毒（Tobacco ringspot virus）、樱桃粘叶蜂（Caliroa cerasiL.）。
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文 / 雷早娟  彭超

注：本文内容仅供参考，具体业务的办理要求请询主管海关。

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供稿：黄骅港海关编辑：常相婧
审校：王国秀出品：中国海关传媒中心投稿邮箱：569613217@qq.com（秀米投稿账号同邮箱）

               
: P7 o% y) y) J# H" r( |2 M" g原文作者：中国海关杂志