科技周|走进国家酵母产品检测重点实验室

00200

点击“蓝字”关注我们
, G  C9 K; ]; v" k! m
强化科技宣传
: x( Z1 ~1 |% j1 r( m' {2 V
5 I% o* @; ^& n) X& X* m感受科技力量
1 t, L% {9 r3 c

  K" N* D# y; b7 p. d
7 `0 k( g% b6 O: G( {你想象中的实验室是什么样的？
5 x; o$ Y" o1 B$ o
你想象中的国家重点实验室又是什么样的？

为了让小伙伴们对实验室有更直观的了解，今天小编带你走进国家酵母产品检测重点实验室。


5 H0 M' F" G8 E, T' t  K% e6 ~


: @( O( `. @8 Z2 a  B5 s
" K! |. J. u# U- T# r$ }
9 u/ J) M. F/ v5 V# V2 e  k$ N6 v# Q
! W0 K# b. Z+ x: z

. Z# \# t8 A. \$ b" x) U
左右滑动查看更多
7 {0 I$ n, t4 W" }+ G
伊宁海关酵母产品检测实验室于2011年筹建，同年，取得国家酵母产品检测重点实验室资质。该实验室面积5000平米，配有目前国内最先进的液相色谱-串联质谱仪、全自动微生物分析系统、荧光定量PCR等高精密检测设备580余台。

/ v! t' R& f' V. D5 \- t0 g   
7 {5 x2 v: ]# E- J( Y  I
酵母是一种可食用、营养丰富的单细胞微生物，富含蛋白质、氨基酸、B族维生素等多种人体所需营养成分。主要分为面包酵母、酿酒用活性酵母、药用酵母、营养酵母和饲料酵母五大类。伊犁是全国酵母产品最大的生产和出口基地，年产量66000余吨，出口国家100多个。
# X; _9 E+ ?7 R- v& {$ I" v
* L4 y" O: ~1 G' N

2 }% j) f3 X! T( v2 {根据国家酵母检测标准，该实验室可完成酵母原材料、辅料中的重金属、微生物和成品中锌、钾、钠、铁等营养物质以及铅、总砷、总汞等有害物质、污染物分解等300多个项目的测定。



1 m, m* S+ L# b4 M% g
3 A. W% K, g7 ^: V( q
该实验室主持编写的《酵母生产技术及安全性检测分析》由中国质检出版社出版发行，主持完成两项省部级课题《酵母产品中食品添加剂和非法添加物关键检测技术研究与应用》《酵母产品污染物检测技术及溯源防控体系的研究》，为酵母及其他产品安全和质量控制提供科学依据。
( k) s: U; \; v


7 }, d6 w' w3 s6 T2 E) p9 T

" Z9 u5 j# T; \; \& _" r6 Q$ i
8 y+ b/ P8 t' y. E5 L) t% `
先后获国家级资质认定、进出口商品检验鉴定机构资质认定，建立“中国检验检疫科学研究院伊犁食品农产品安全研究室”“新疆维吾尔自治区产学研联合培养研究生示范基地”等，可覆盖理化分析、微生物、农兽药残留、添加剂、金属元素、转基因、营养成分7个领域400余项项目的检测，其中通过认证认可423项。
# n$ a4 Z- B2 g1 f' B0 S. `
8 ]! @- ]$ b, ?
' C6 `" U( Q8 A6 v

- p: X" \  n' j/ z


1 v8 I* }0 f$ P1 E' ~该实验室现有职工13人，其中高级职称5人、硕士研究生以上学历5人，3人为高校校外研究生导师，为企业培养专业技术人才18人。
7 s5 y3 A# U  j! D4 s7 H+ @


+ [5 f8 Z* b- r9 e0 A5 ~4 k) j粟有志

2 [+ t5 {0 W# J8 n' A  f: C理化室主任，高级工程师，硕士研究生学历，伊犁师范大学硕士研究生导师。曾获自治区第一届农产品质量检测技术人大比武“一等奖”，主持省部级课题3项、参与各类科研项目6项、主持及参与制定行业标准5项、授权专利5项、参编著作5部、发表科研论文30余篇。
8 {4 D9 M0 g! G6 i. M; p4 F% ]


1 K4 x( B! }. e5 N% y李芳
6 s* [  U9 c1 Q# w
9 r& J' f8 y7 F" O& d3 z0 n技术负责人，高级工程师，硕士研究生学历，伊犁师范大学硕士研究生导师。主持及参与省部级课题8项，主持及参与制定行业标准4项、授权专利8项、参编著作5部、发表科研论文20余篇。
3 u+ i, ?. W+ O' U. u% f" J) a. c$ M
近年来，主持和参与科研、制标项目43项，其中国家级课题7个、省部级科技项目32项、厅级和高校科研项目4项，主持和参加国家标准、行业标准和地方标准制（修）订项目15项，获发明专利10项、SCI收录3篇、获新型专利19项、在核心期刊发表论文120篇，获自治区科学进步一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，36项能力验证获“满意”结果。

- J" P3 k# B$ {9 u3 M& i2 ^" l
0 @, Y; X: ~1 R: D  v0 U" j

: B& F* _# B! {( F% u8 M# F
! s3 D) D  m( ^) _. Z, {# A
6 m/ R3 a: V. e' h5 C5 P6 @
6 ?" Q; W- ^. @8 K4 G& F

; w. g9 ~5 F7 J5 n" f7 x2 ^
( |) C6 A( U+ }2 x
勋章和成绩属于过去，现在和未来更值得把握和期待。让我们以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕“安全、稳定、发展、统筹、提升”五项要求，马上就办、真抓实干，全面推进社会主义现代化海关建设，以优异的成绩迎接建党100周年。
6 f& t; v* @- w( e8 z1 ~
" p% A+ x( W! g& g4 l
' Q: H# m  I+ [# S- e4 J9 n
/ j$ \3 p4 `* e* B  @今天的科技宣传就到此结束，大家对国家酵母产品检测重点实验室也有所了解，以后有什么需求可以拨打服务热线0999—8073021。

; v3 J& r* b. k7 @/ h( X; U文 / 孟茹  郭福华 曾侠

) S! ^7 g# `/ B* }, \8 H+ U- D
( i$ N/ [0 ^8 o$ V& V6 D7 x
9 y- |9 f. k6 D4 N2 R供稿：伊宁海关编辑：常相婧
审校：高扬
出品：中国海关传媒中心投稿邮箱：569613217@qq.com（秀米投稿账号同邮箱）

               
1 w( _$ s& y; r' k  q, v; Z, ?原文作者：中国海关杂志