「干货攻略」海关如何监管食品出口？需要哪些认证？

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目前，我国外贸发展迅速，中国已成为世界主要食品出口国之一。食品安全问题受到各国民众的普遍关注，出口食品安全至关重要。那么出口食品生产企业需要满足哪些条件，其产品才能顺利出口呢？







一、企业应当向所在地直属海关相关部门进行备案申请，同时确保出口的食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。完成备案后，在产品出口前，应在中国国际贸易单一窗口进行申报。海关会进行监管和抽检。详情可以登录海关官方网站查看具体办事指南。

1、检查原辅料和添加剂：企业应采购、使用符合安全卫生规定要求的原辅料、食品添加剂、食品相关产品，对供应商进行全面评价，并要求供应商提供许可证和产品合格证明文件。对无法提供合格证明文件的食品原辅料，应依照食品安全标准进行检验。添加剂使用应符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。

2、检查生产车间卫生控制情况：食品生产加工过程应防止交叉污染，确保产品适合消费者食用。工人进入生产区域应保持良好的个人清洁卫生和操作卫生，进入车间时应更衣、洗手、消毒。

3、抽样送检：海关工作人员将核对申报单据与成品，并随机抽取样品送实验室检测。

出口食品生产企业还应建立完善的质量安全管理体系，在厂区环境卫生、储存运输、产品检验、员工健康及培训、包装及标识等方面符合相关要求，确保产品安全卫生。

二、还需要办理进出口权资质、食品卫生许可证。

1、出口报检时，报检人员应提供以下单证：

出境食品报检单；委托书（委托报检时）；卫生注册证书；合同；信用证；装箱单或出口食品明细单（必要时）；厂检合格单；包装性能结果单；标签审核证书（预包装产品）；出境食品换证凭单（口岸查验时，必须提供）；熏蒸! 消毒证书（对特定国家! 地区，含有木质包装、隔垫材料等者）；其他需提供的补充函电、文件等。

2、进出口报检时，报检人应提供入境食品报检单、产地证明、卫生评价资料、贸易合同、信用证、装箱单、提单、标签审核证书（预包装产品）等单证。

三、出口流程：

1、订立合同：中文采购合同和中英文销售合同；

2、一般做报检的都是在预计船开报关前一周内做，箱单，fp，销售合同，还有代理报检委托书。出具检验证明要看你们当地检验检疫局的工作效率了，一般都是申报后次日或者两三个工作内完成。

3、报检：销售合同，fp，箱单，代理报检委托书。

4、报关：销售合同，fp，箱单，出口报关单，代理报关委托书，核销单和商检换证凭条或者通关单或者其他要求出具的出口许可证等文件，一般贸易的申报要素；抬头都写你们公司。

5、收汇单证：fp，箱单，提单，产地证或其他客户要求所需的单证资料。抬头写：客户公司！

6、收到全款后，按照客户要求制作客户的进口清关金额等文件。具体事宜具体对待。