第三章 鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物
- g- I! Y$ h" ^ F注释: 一、本章不包括: (一)品目01.06的哺乳动物; (二)品目01.06的哺乳动物的肉(品目02.08或02.10); (三)因品种或鲜度不适合供人食用的死鱼(包括鱼肝、鱼卵及鱼精等)、死甲壳动物、死软体动物及其他死水生无脊椎动物(第五章);不适合供人食用的鱼、甲壳动物、软体动物、其他水生无脊椎动物的粉、粒(品目23.01);或 (四)鲟鱼子酱及用鱼卵制成的鲟鱼子酱代用品(品目16.04)。 二、本章所称“团粒”,是指直接挤压或加入少量粘合剂制成的粒状产品。
6 |0 L* k: |* [* ~9 B; b( _2 e○ ○ ○ 子目注释: 子目0305.10、0306.19、0306.29、0307.91、0307.99及0308.90 品目03.05、03.06、03.07及03.08中,适合供人食用的细粉、粗粉及团粒应酌情归入子目0305.10、0306.19、0306.29、0307.91、0307.99及0308.90。
$ D# B6 A9 G; B2 c* T4 W总 注 释
/ [3 y1 E4 l( d1 `/ z 本章包括所有活的或死的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物。这些动物可供直接食用、工业用(罐头工业等)、产卵用或观赏用。但不包括因其种类或鲜度不适合供人食用的死鱼(包括其肝及卵)、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物(第五章)。 所称“冷”,是指产品的温度一般降至0℃左右,但产品尚未冻结的。所称“冻”,是指温度降至产品的冰点以下,使产品全部冻结的。 本章也包括未经制作、保藏或仅经本章规定方法制作、保藏的可食用鱼卵及鱼精。经其他方法制作或保藏的可食用鱼卵及鱼精,或作为鱼子酱或鱼子酱代用品适合直接食用的鱼卵及鱼精,均归入品目16.04。 本章货品与第十六章货品的区别: 本章仅限于本章各品目所列状况的鱼(包括肝及卵)、甲壳动物,软体动物及其他水生无脊椎动物。受此条件限制,上述货品不论是否切割、剁碎、绞碎、磨碎等,均应归入本章。此外,本章不同品目产品的混合(组合)物(例如,品目03.02至03.04的鱼与品目03.06的甲壳动物相混合)也归入本章。 然而,烹煮或未按本章规定方法制作或保藏的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物(例如,仅用面糊或面包屑包裹的鱼片、煮过的鱼)应归入第十六章。但必须注意,在熏制前或熏制过程中烹煮了的熏鱼及熏制的甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物,以及蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物,仍应分别归入品目03.05、03.06、03.07及03.08,而用烹煮过的鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物制得的细粉、粗粉及团粒也仍应分别归入品目03.05、03.06、03.07及03.08。 还须注意,本章的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物,即使采用密封包装(例如,听装熏鲑鱼),仍归入本章。但在大多数情况下,密封包装的产品,一般用本章各品目所列加工范围以外的方法制作或保藏,因此,它们应归入第十六章。 同样,本章的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物,经过改性空气包装(MAP)加工方法包装的,仍归入本章(例如,鲜或冷藏的鱼)。在采用MAP方法进行加工时,产品周围的气体已被改变或受到控制(例如,通过抽去或减少氧气的含量,并将其置换成氮气或二氧化碳,或增加氮气或二氧化碳的含量)。 除上述情况外,本章也不包括: (一)品目01.06的哺乳动物; (二)品目01.06的哺乳动物的肉(品目02.08或02.10); (三)鱼废料及不能食用的鱼卵(例如,用作鱼饵的咸鳕鱼卵)(品目05.11); (四)不适合供人食用的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的细粉、粗粉及团粒(品目23.01)。
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: Y8 z6 D) p$ O& C; [8 c; k子目注释: 子目0305.10、0306.19、0306.39、0306.99、0307.91、0307.92、0307.99及0308.90 品目03.05、03.06、03.07及03.08中,适合供人食用的细粉、粗粉及团粒应酌情归入子目0305.10、0306.19、0306.39、0306.99、0307.91、0307.92、0307.99及0308.90。
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