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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:& s6 [3 V, T: ?1 x
10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器
) X4 l5 @1 C& k7 C! _" L 20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器0 g7 s3 Z& D9 c5 T. a3 \
30 — 制糖机器. J+ n' q( n* p. _) T7 T+ e
40 — 酿酒机器$ r: |, y/ R* m* L Q# K
50 — 肉类或家禽加工机器# P& r7 J. o* y# @9 N$ ], ~* \
60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器
! b$ Y' i, u& c$ s; p0 F 80 — 其他机器, J6 y, o7 Y, z9 I7 t! f a
90 — 零件6 X! J5 Y; m2 A0 U
2 Q2 G) U: n ~3 v+ q- `$ I" S本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。
% R% K8 ~: L5 Q本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。 K/ Y8 O& H/ w+ Z5 \$ W4 T
应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:
$ V2 i3 b4 W p3 } (一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。
1 C& y/ P& n( n: U) Q* p (二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。* n) m7 W, p. G+ I1 P# d. M. B+ N
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。4 y/ H* @' A" ~0 D4 \/ A+ C
(四)离心机及过滤器(品目84.21)。
6 K' l# o6 y: N. F (五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
9 X$ {2 |) {9 [( C0 ?5 D (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。5 Y+ n6 ^5 l$ s2 S+ F% B" d' d
一、糕点加工机器
" x3 q j$ {" ?; x' s5 a- N( h" } 这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
& F" P% `) K- q/ e (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。
1 _' A2 @, f( `: w2 y; n0 K* W (二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。
' o$ P( K; V/ O# C, H, o" u5 ~. N (三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。1 Z, M" S4 x9 P* b- V0 t4 W4 {5 X3 V
(四)面包、糕饼等的切片机。0 ?8 K8 c6 T0 J. p9 e$ w
(五)捏碎干面包用的机器。
2 g2 ~3 R- q2 z! h% i2 E" m" X (六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
$ V, x7 {8 Y e3 J* e3 ?' U3 C" e (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。6 ^ E6 l! o* f2 N I) H2 V
本品目不包括:
4 m$ u W! v8 i) g9 z/ y C7 L1 |$ i- A 1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
% I2 l( Y; @/ P 2.品目84.20所列的糕点滚压机。
) s8 S8 T" l/ J9 f. |# ^. z/ K 二、生产通心粉、面条或类似产品的机器
5 r* ^. @( G, z 本组包括:5 k" p, P2 Z5 i0 S
(一)供配制通心粉糊用的拌和机。, [% b( U% p- z4 z3 M1 Y/ S. `! U9 y
(二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。' x) }4 ~/ Z( c; g$ c4 o
(三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。
t! g1 @* G9 `% X6 U! D/ x (四)饺子等的填馅机。- T/ [- r& s9 ~0 t
(五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。* ^' s: z/ S4 S9 m/ k3 D+ _
本品目不包括:
5 q% [+ r- m% }) F$ o' l) m: V 1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。9 l/ n+ r0 i2 D' I
2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。3 D S6 D, }" Z$ }, j/ M( T* \% A
三、生产糖果的机器
. l; m/ [1 \ n& u1 y/ a. Q" w 本组包括:
* u8 V6 Q( S f (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。
) w4 s2 ~" |: {6 [7 ]* X9 i* a( X (二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
# h1 ?; M( x1 U! ? (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。
2 _; H k# Y$ V/ n1 D0 K4 B% M (四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。
1 G' Q2 O6 m, p! ^5 F (五)糖果的模制、切制或成形机。
" R; b9 a, j3 S- z2 Z& u. C 本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。
2 c" a3 r# f( j" V 四、可可或巧克力的加工机器' u+ I" p/ d, R" o5 x5 i
本组包括:8 `/ G$ ~( }7 O U, [( @' N
(一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。. R0 V( H! E5 w% b A- j
(二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。
' }4 Z$ P* r$ S5 D (三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。; o) @ g# I# C$ X* C7 T( L* h
(四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。
* U/ B. E; E( c (五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。
/ v S6 e8 G3 S4 @6 e( Z5 A (六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。8 r/ }, l7 |7 D" w
(七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。$ k0 a2 ^) S; ~# D. {3 j
(八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。
8 a; S* ^9 R6 B9 f3 l0 J (九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。9 ]5 w6 C- B! c& C( A: Z. [
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。
6 j: B$ L' ?" N1 l# H1 o* X, L 五、制糖机器
8 d7 e* i2 K: w4 I 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。
) \# F, ^. a% o% { (一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:
/ A$ a- C# W1 A) }1 |' R' X 1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
/ a4 r: W2 ^- W$ _ 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。0 W; o* B1 q+ Q: ?% t
3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。/ Q) T, X, t7 k8 u5 P0 e8 p4 G8 C4 o
4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。
5 c6 O- E: s+ F# c! w (二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:
+ Z" g; x/ @" W, ] p# u* g 1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。
, G' Y! k! \4 r# q5 ~ 2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
# b- D( |* @$ o0 G& I* [) U: x 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。
% }* e! T! G: ~( ]2 z/ p$ X 4.甜菜废丝压榨机。
2 Y4 z0 j! }9 I/ E4 E a. X4 q6 S (三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
" m8 h+ f8 N8 v+ Y 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。" r. j" k5 I9 g8 m) _# ]3 t8 }0 `
2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
+ T$ w7 v; Y2 m 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。7 `! R- ~) l Z
本品目不包括:4 w; H c" S5 `2 F
(1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。
$ |+ o2 e$ q. t; ]% ^3 s (2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。
: ^0 s) H) p% k- [/ m+ T% ?2 j' }9 [ 六、酿酒工业用的机器3 A% i6 K- i8 e; e
本组包括:8 c3 L: [6 \2 L) }6 t3 g
(一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。
; _" I3 v& Y5 K W (二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。9 |3 X3 e: R5 G; ? Z, _
(三)麦芽压榨机。
- s1 F, c8 t* m* T9 Y; } (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。3 R3 d+ x# B9 T
(五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
* ^7 U( H; I1 H h/ @$ C7 m2 ~1 p* D4 C 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。
2 G* D3 o' I% a 本品目不包括:
3 {) @7 P: P2 F; Q 1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。4 L4 ? S7 ~- N
2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。* w; u6 h- E# o, y( g0 Y" E2 p
3.压滤机(品目84.21)。
7 j; T" a5 g# K P* c0 P5 f 七、肉类加工机器7 h8 K* g3 a" p
本组包括:
/ N$ I( z& ?6 O& Z& Q# N* C (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。' f. n9 L: ?* {, n w
(二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。% G9 t! H5 b @. o( x
(三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
# E9 ^& K+ G' _' N (四)锯骨机或砍骨机。, |6 |# d$ _0 ~" t/ P& Q1 @
(五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。
" n2 b7 n2 H, J! x# R (六)绞肉机及切粒机。
! n" y3 Q1 ]: G- M9 N (七)内脏清洗机。
8 I- ]0 {5 c/ ~" U; X% w' h (八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。
! R; Z% ~9 q- y Z, |0 e (九)肉或咸肉切片机。
4 i% N5 S9 E- y- Z (十)肉或脂肪模压机。! e+ \; `' Y6 h$ b7 B
(十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。! \3 z" m" Q# b' t) Y6 K0 z1 o
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。) s+ }5 Y" X0 u, s U
本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。; x9 p9 N5 r; `* T( X( d
八、水果、坚果或蔬菜的加工机器' }& J+ u. A+ I9 m3 [0 u; c8 h8 ?
本组包括:. {# Q! ]4 ?( y4 g% g
(一)去皮机。例如:
+ M( L: H: L( ^& G 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。
6 H! h! w. L. t# q9 g+ l 2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。, ^' t1 O/ ?9 I
3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。1 o6 X V+ Y# d% y
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。3 Q% B+ v! h% T
(二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。 k+ F! C# s+ a
(三)青豆去梢机。
* @3 [; {# a3 q4 o) ?1 t; X8 m (四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。
% z6 @* S7 P/ g/ t: c (五)从水果中去除核、籽等的机器。
% w( u' G8 Z" a7 z1 x8 u8 ]9 s (六)坚果等的去壳机。
9 @6 p" e- L5 `( p: b3 }% e (七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
3 B# ~. T* }5 i (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。
+ `* v4 k* L# D0 F( F$ w5 i. ]; q (九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。
3 G- I) X4 t+ ~# T$ ? 本品目不包括:
4 {( f8 s: a2 k5 T (一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。% w/ \* d& {# I9 S, U- c& ~9 C
(二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。/ ]& V( t ~8 a0 `6 S
(三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。
5 Q" F' w2 s [6 q 九、鱼、贝壳动物等的加工机器
! F' l) A& r" ?* h/ v1 T7 o 本组包括:* }7 p# M; w( J, u; i; d$ x1 [3 w( \3 e
(一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。
; I- V6 v X. ?. u: H3 L (二)鱼的开膛或切片等的机器。, s3 N! m+ K) {( Z1 y7 B! Q. ~
(三)贝壳动物的去壳机及切肉机。1 H- p+ g' g3 O1 B1 i- x( N/ x
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。/ q# g7 X" r) m' H7 A0 J: Y
本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。) N2 S9 _! R. J6 T
十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器
' ^/ S [' [7 z( U 本组包括:0 J: K3 i7 r+ g: M, C
(一)醋化机械设备(制醋用)。
2 D% E, b! u* }9 I: |: b- X (二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。/ g, E: X+ H" s* [6 p' Y, m4 Q
(三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。
; A/ S, Y5 v* q9 v% e (四)茶叶的切断或压实机器。
9 K) l5 y2 n5 n; W零 件: y$ c: i% X D* M" o
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。
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