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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:) t2 f, R, P; T# T" y! G( @
10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器
- l# H9 Q3 Q9 ^" t, ?9 D 20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器
5 k( @3 t7 i' O 30 — 制糖机器& r+ Z. c" b3 C. `( I
40 — 酿酒机器+ Z9 G- N5 L' j2 s. Z4 L
50 — 肉类或家禽加工机器 H1 h/ _6 F! d8 ~' ~, R3 ~
60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器
6 X5 t5 r i2 y8 m; s# p 80 — 其他机器
5 G5 E4 x- E" c5 n) H 90 — 零件
9 g6 M0 ^9 q5 K( I" ] 8 E1 p' t. B7 M G1 B8 M; B5 E/ n
本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。: y3 n6 `3 N/ Y
本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。9 O. X" p8 `; l/ I a Z1 j# j- T
应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:
7 {7 f7 k* {+ G3 t (一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。$ g! Z( ~ q/ b1 ]+ u- ]
(二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。! M6 X4 Y5 N' ?/ F
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。# f) d! S, o. G+ z
(四)离心机及过滤器(品目84.21)。
! `& f9 b. o) s/ z% o4 [; J (五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
/ g; q' M1 R6 K3 [ (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。
& g# b \' c! _" ` g" @' S& A! N 一、糕点加工机器, {5 i/ f0 @. u. Z
这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
# u k5 f6 x- Q2 T) x u3 B$ n (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。
. Q8 U9 D. o& _0 J (二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。% u: z# v0 K# _, {7 ?" ^
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。/ u& v7 c6 _& p, m9 o
(四)面包、糕饼等的切片机。( l/ M( M6 S7 z7 Z0 T) {
(五)捏碎干面包用的机器。- K3 t7 [& n% v. t8 N( b: z# e
(六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
0 ?2 V* w$ d( h- t7 ] (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。( Z- e+ E% G3 |$ V( M- S" ^
本品目不包括:
/ V- v) b/ R. N+ Q" ^ 1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。 {7 z0 Y3 P, n% h' X0 d; Z
2.品目84.20所列的糕点滚压机。
$ O& T) I1 t: I9 F 二、生产通心粉、面条或类似产品的机器
' w6 ]! }% {5 o5 R& d c+ a: D4 Z& H 本组包括:
, J" g8 A! V( j3 [$ W5 I8 t8 o2 i% k) b (一)供配制通心粉糊用的拌和机。* a; R! p4 z8 j% P) s
(二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。
9 G. h O; Z5 w# X/ K (三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。7 r7 F6 f/ G2 o! Y- j
(四)饺子等的填馅机。
' g* y3 A. z) a" Z4 w (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。: L" ~! \; s% ]% B" m& y" X
本品目不包括:
5 @7 C4 _/ x" w4 n. P0 E' ^" B 1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。: _- e! |1 n( h+ x" z% x! W* D5 _6 @& ~1 y
2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。 O* r% B7 T# r) H5 r+ \
三、生产糖果的机器
, F. `; \2 h B( q6 ]- X! ^2 I( p 本组包括:
/ I, W) |1 n+ Q, Q3 d (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。7 A# {! x1 S' e- k/ J2 \$ A
(二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。7 L: D+ b9 Y2 e/ V$ N
(三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。' K( Y, f3 L+ T! ?1 R
(四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。8 U @# s2 t# q8 d& I; X- \
(五)糖果的模制、切制或成形机。
& s- l4 G9 O& K 本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。
- Y4 | e8 e% C' y1 D. i7 B- m 四、可可或巧克力的加工机器' u- T8 w6 H, ~# H. P
本组包括:
# Q: o1 g+ ^* `% q (一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。5 c+ }9 z3 E/ S9 k1 J2 g* l
(二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。
" \" S2 I) o# C( u# U (三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。1 n# Z% J3 I/ b9 \3 y4 \
(四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。
- r$ d6 q( G+ L! P+ V3 m (五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。
) y6 ]% ?3 [3 }; l (六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。9 k* N- l# U) F! ~. B
(七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。
5 B0 x& j" O& O% H (八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。8 H3 h+ ]! v" g W2 p+ j: o
(九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。7 C' n Q5 ~- x9 F9 @
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。
/ K8 x. ]* p" f7 J' Y y% @4 h9 \ 五、制糖机器
% u) ]6 R) L2 Q4 s# _ 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。8 J n# r3 q; ]3 m! L
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:9 m$ I! _/ K! I( s7 h! c
1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
/ W9 Y' c; | G, d4 g 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。
# l% c3 A* g8 V ^4 f 3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。. m% M3 ~# u( D
4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。
* i6 U& Y9 P3 O/ }# V. t (二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:
5 X' T/ G) m, S" W+ q0 D2 z, A 1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。) R" V% v z8 C1 A9 s% r' x9 @% b7 V1 o
2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
) \) P8 N4 F- w/ C: ?; v+ ^- V7 S 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。- X% b; K1 C C% H
4.甜菜废丝压榨机。
& _2 O0 U% Z3 [, O6 c1 D (三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:" m1 } F6 g1 i4 z% m) {6 ?
1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。& z4 P# \* z+ ~# v8 \/ g5 v
2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
. R& B! O/ ]6 Y6 o0 a4 O 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。7 f; K! ^1 ~8 a6 m* p# ?9 W1 v
本品目不包括:
" N+ c5 d+ A, y7 O3 ^. s0 [9 C (1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。9 x& I6 b; v k1 J4 Y
(2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。6 d1 \/ u( V- j" ^; t* P2 W# J
六、酿酒工业用的机器
" C$ o* D3 W9 ]: l2 h 本组包括:
1 s5 p7 T2 b/ \" G3 J C8 ^: X1 \ (一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。
$ s v* r( Y2 v! s( {- F/ t2 ~ (二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。+ c% K, o5 j0 H7 b# R0 P
(三)麦芽压榨机。
% f- O9 N/ ~$ e; M% u% d (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。' M4 K4 e$ d% o6 |) t
(五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
6 g% n: I1 A C1 f1 Z 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。9 e! [* \4 g2 f; \
本品目不包括:; K. i' n: E" o
1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。
7 c+ f; _# R" N) X 2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。( O; Q, O" P- Y8 F& O
3.压滤机(品目84.21)。9 i1 g. Y1 g! p* C
七、肉类加工机器
6 c: c) t0 W& O$ l9 ^1 X 本组包括:* t! P# X: Y( @2 c: d* j9 e
(一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。- {) G, V X; U. K- T) {
(二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
V# O6 _. J) M' h. ]2 W+ M/ D* c (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
' O4 J3 y9 X. }) u; F (四)锯骨机或砍骨机。
$ _9 U4 }) Z! \6 v' ? Z9 q2 r (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。
* H4 I5 x6 _5 @; D6 n3 o; j (六)绞肉机及切粒机。# ~4 l4 g0 ]7 K; H- R8 ~( w1 G) L
(七)内脏清洗机。
: _5 W: {) n0 \! w0 E! W& R (八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。/ _: }( L: {/ ~/ m- q, X
(九)肉或咸肉切片机。! B2 ?7 s# _2 A/ E$ {
(十)肉或脂肪模压机。
3 [+ ~/ _/ G t2 _, U5 g: r: o (十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。2 ~7 V3 |/ ~" o$ e8 Y
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。1 g1 o+ r4 E7 w) J0 m
本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
/ F j. w' H8 F+ ?; L; M% z8 x4 T 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器
8 l }% z) H) G, ?: K 本组包括:) Y# r9 F( n% I6 s1 y; z
(一)去皮机。例如:, \9 ~" ]7 M: G4 U
1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。
+ }" @! [! t6 B( Q, f 2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。6 x* c N# F9 n% v9 M
3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。9 j; x9 [9 q9 v3 {0 B
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。
: h+ Y& n! H8 I: P1 [) k (二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。
0 z; r, V7 v( B4 y (三)青豆去梢机。4 l# _. Y. J' d
(四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。% a# m0 l( M0 Z. d
(五)从水果中去除核、籽等的机器。" M: _! n, E+ C' B# n7 H# }
(六)坚果等的去壳机。8 y- @4 y, O+ ~5 G
(七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。1 A& L% J$ s$ M' W4 `& }: n7 l
(八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。
: c+ N1 A) T, N" o( n (九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。& F e" D3 T. B6 W5 B. j+ b
本品目不包括:
2 Q0 E! s# A' ], P, g (一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。
4 G% s1 g# B: _3 Y (二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。3 X' U! K ~+ v3 M# f2 [% H; r
(三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。
[; e d6 N3 O( }7 C 九、鱼、贝壳动物等的加工机器
5 F( i0 ^8 T. Z* E G5 p$ [ 本组包括:
) Q. B/ k; c" k$ _: Z1 [ (一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。+ v$ x1 D& G" m; y9 Y( L5 J
(二)鱼的开膛或切片等的机器。$ P' ?- L% H; h1 W+ a; g
(三)贝壳动物的去壳机及切肉机。! U2 O& n3 d! z& z' [. ^, |: B
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。
. ~- t* K6 {( c' I 本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。. Q! c% B5 b7 f
十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器% y. e! B k5 h% W$ s& G4 _ j: Z
本组包括:
+ i0 W, v+ @* F5 _9 D* V5 \ (一)醋化机械设备(制醋用)。
& {. N+ Q8 t% Z0 B. Q4 T (二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。
, i5 z" I3 u" Y3 {( [ (三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。) L/ Y" ^: B" G$ F8 l0 L: n( a
(四)茶叶的切断或压实机器。
0 B4 q8 U# O" b0 q2 v3 A- E零 件& |9 e8 ^! x5 M0 `) T
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。( m& E5 ^/ F, o! F G. I6 z
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