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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:
8 s5 v X' h3 M6 H) k 10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器
- H. m( F* i" z1 ~, H 20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器1 P5 k5 ~6 r8 F
30 — 制糖机器# m0 z- F2 b2 L$ H" ?* x
40 — 酿酒机器1 S1 E9 W4 L* A3 {- S
50 — 肉类或家禽加工机器$ M8 Q" o/ ]; C; [/ R
60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器( q8 o: v, I5 M, z K8 w
80 — 其他机器
6 W9 `2 G' s. R" |+ ]* i 90 — 零件
+ T6 k J- x% I+ @+ M$ _, P" g ( f4 [* y; L: K ]# b
本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。
+ x4 T6 S, S) [本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。5 L0 ^' s, {* {6 F: K
应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:6 W( \9 f! q6 b# H
(一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。
7 @- s1 P& V6 O8 x+ l; g( }. w a (二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。8 Z5 D; O: J& E' E3 I
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。
% q$ h9 q; K' L- A5 s( Q (四)离心机及过滤器(品目84.21)。
5 Q! ~6 Q$ N# r; B5 {4 t (五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
' q8 T; ]# M7 Q, w3 x Y (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。8 g8 M' b b w' F) z o
一、糕点加工机器
7 O G1 r! {( | 这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
: O+ t, f! m4 b& _0 \+ E/ n (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。# Q, l; E+ g! s q" C
(二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。1 A: E9 q; c6 ?" d! z
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。
6 H/ E1 x- [/ R (四)面包、糕饼等的切片机。0 Q2 L) y; P+ Q3 w$ A+ F4 j7 k
(五)捏碎干面包用的机器。, K G, s {- |+ Q% E+ ^& T
(六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。- m& r7 I$ x! w0 I9 J' o P
(七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。- d' T9 l7 t i9 y$ k1 f
本品目不包括:
: V5 {) i) L! T" z$ \" Y 1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
. V5 R0 B& E3 ^% z, S* V% h0 `, D 2.品目84.20所列的糕点滚压机。
/ c4 J8 b4 J# s6 Z2 ^; O1 ? 二、生产通心粉、面条或类似产品的机器4 |$ \$ [6 o; w
本组包括:9 }4 K0 d. {* E2 W6 d* l0 Y
(一)供配制通心粉糊用的拌和机。) s0 ^0 _) ^* @+ E% f0 o5 Z0 f
(二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。
; X7 m& Z" w/ W (三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。3 T' v5 d( z' L: @3 E% v
(四)饺子等的填馅机。* R5 _) L) |7 v, f6 q
(五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。
2 q( I, e- a& f8 u 本品目不包括:
6 K" R/ `. J: }5 A3 j' P, Q7 v7 `4 G 1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。3 h' s3 [ ]- P9 [. T
2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。# @, K& d6 O6 s6 j* ^
三、生产糖果的机器
. y+ b0 H8 H3 U y7 B 本组包括:
' F: I% o# P/ Y5 V @ (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。
$ O; l# C% u0 b" S4 T# M: N4 h8 A, h4 t (二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
8 [ }+ d+ R, [( k, o (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。
. W- F! ~5 Q$ S8 N5 V& v4 V (四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。- z) ]$ ]) t& x
(五)糖果的模制、切制或成形机。* P, k {9 O- L, d) H
本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。: M+ I' d* m& A- @- Q/ D+ i6 ]4 ]
四、可可或巧克力的加工机器
' X; |0 p! [) H& v 本组包括:
P8 G6 ?- }; w3 ]) l H2 A, r (一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。! |/ ~: {* j# r
(二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。" F- i& e+ e7 x- v
(三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。. {7 Q$ j' D* v; }# ~
(四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。, U0 r' d+ v+ ^* x) {' w. `
(五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。. ^5 r- f: E8 z9 ^* O. _
(六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。" m0 n% T$ p; Y/ F; O% W
(七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。 P( c5 x4 {. \& H
(八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。+ s7 U0 P' M- _6 d! O& B+ D) G
(九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。 u9 Y$ R5 {9 ?( [) x
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。& y# P0 `. c L% E
五、制糖机器
; x5 D0 h# W: l% O- E" u' m 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。* R9 K4 `: J! H
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:
, u5 \2 u* n" e 1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
/ M* g. _; ^/ t b8 r; s F 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。! m$ b7 Y. [8 H* C5 @. l
3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。
' c5 r+ i: ]8 N$ n6 y- S 4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。
5 n; q+ x4 J" t. ]5 F! {' d! | (二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:
" l' o7 o2 R s 1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。) x/ R5 ]% r7 ?& \8 z9 [- G
2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
9 i7 g; x) V3 d/ D! o 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。
' ?/ L- g! c& `. `5 i8 b# K 4.甜菜废丝压榨机。' U* \) R6 ]' B9 V4 _+ H
(三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
! V5 I: u' }& E3 Y 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。
H9 u% H2 L7 {" F( v& c6 I 2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。+ F: p3 K+ k: B: b$ [1 F
3.把糖切成或分成糖块等用的机器。; z$ Q! x7 i6 z3 P
本品目不包括:4 Y! f4 i8 E# D: Z" @: w+ ]
(1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。
9 L1 M$ }9 c/ C* H (2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。. q* W8 \$ G2 c( a9 G( `8 x* t
六、酿酒工业用的机器
, m' y9 G( E( x/ s 本组包括:
6 ^! d, e' U4 H+ n! q (一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。
. b( Y6 K3 [3 [* b, p/ e; A3 C. k (二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。' U! C; C8 L0 h( Q& o( o$ @
(三)麦芽压榨机。2 z* f) U6 ^$ P* d! R
(四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。
* _" F5 ^7 @! T* A8 ?5 @$ n (五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
. r! P5 i ?& B) p0 P. d# g+ O 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。
9 m: A, D2 i: ]$ w- K; z 本品目不包括:2 K8 u& M7 I) [/ L/ M' S
1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。
0 {/ c1 g! m. v, r9 i5 U5 ~ 2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。
9 ]6 k3 F4 m2 q6 K+ d& R' W 3.压滤机(品目84.21)。 c" E1 I1 o$ }9 k: F
七、肉类加工机器
( u; X, ^5 M2 l 本组包括:
9 d/ ~$ P$ |. F- D, V6 T (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
! X" z5 g8 l0 A- [( T (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
7 Z3 d; G' R7 \. k2 N (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
) z: X( |6 [# v: w+ D (四)锯骨机或砍骨机。
8 x0 m9 L0 H/ {" H (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。2 i0 A1 S5 S) N
(六)绞肉机及切粒机。! v/ v" B/ G7 \
(七)内脏清洗机。
' V/ Y: y2 C- K% [$ v (八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。
: f# Q# q }" v# D4 s; u5 ~/ M0 w# G (九)肉或咸肉切片机。
9 u. Z" \; [6 I Z; p5 r (十)肉或脂肪模压机。
) V$ m* Y# h- g7 y$ R) S (十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。
; u# ?4 t, X4 X: U0 _1 S: x (十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。
' G+ X* [1 V& V$ C# L 本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
, q( e9 Q$ h9 x 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器 ^* ]" c+ I$ |2 [# ~! D$ e
本组包括:& [) @6 m" `' r' V# C' A
(一)去皮机。例如:
; m {* h& Y0 U* E 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。
. |' s' o: G, M# l6 C! a& a 2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。9 K2 \8 L0 O3 ^& r
3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。- j5 h- ^+ E. W( ~4 ^
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。% K$ H' f, y$ o' w8 K
(二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。2 j* o2 c/ ]+ V
(三)青豆去梢机。) Y% V8 v- D( A
(四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。* B1 l, S" ^4 T/ V% B6 |
(五)从水果中去除核、籽等的机器。" f' W6 c3 `0 C
(六)坚果等的去壳机。2 u* w& R/ T- s! ]6 B9 _
(七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
/ x8 v) g" @2 o9 E m (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。& ]( L0 w* K5 L# [% V
(九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。
" G C7 X+ N1 |) C N3 Q7 T 本品目不包括:$ [+ `- K8 k3 d0 k
(一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。
( L0 K0 n; _8 k' Z% D% n (二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
9 \3 e/ T Y- ^; f& y, r$ d: g (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。
' }1 C" s3 @4 R1 J" g 九、鱼、贝壳动物等的加工机器
d F" s1 e# h; t+ x, @ 本组包括:/ q5 `( R& C" |1 c; G. |: R6 e
(一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。$ S/ @& [0 n7 a6 o( I5 \9 q
(二)鱼的开膛或切片等的机器。
' o7 f9 j8 M- ?) ~9 w' m (三)贝壳动物的去壳机及切肉机。
: A* V X# p+ s' Y (四)把鱼干磨成鱼粉的机器。
I$ f1 {/ C! m 本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。) `+ D* H. ^6 ?
十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器
: K+ t4 I6 e H: D3 M% u 本组包括:
1 }( T. c1 F% z3 f4 J2 r (一)醋化机械设备(制醋用)。
" z3 x1 Q4 G F8 h6 j0 d. E! Q (二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。& o/ Z4 y, l* T- o9 Y8 C" M3 b
(三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。5 h0 a: A# }' t d9 Q2 u
(四)茶叶的切断或压实机器。) i9 k. A4 T( S8 Y
零 件+ K! D; m7 g4 ^, v
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。, m" l9 [" s5 ^
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