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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:
4 o+ J c- s+ f4 }; n 10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器9 |0 d- K$ i2 Y( ?5 r
20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器& H' k- [2 ~& e4 n3 p0 N
30 — 制糖机器
9 k y- e7 O2 P( |$ [+ W 40 — 酿酒机器8 G8 U+ B* Z6 ^5 \( ?: w
50 — 肉类或家禽加工机器
+ M4 V2 B$ }3 N9 ~- F' `' Q# Q 60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器
2 b! ~$ G' w' ]3 t* d; q! K 80 — 其他机器
* U! X; J# T$ J) g' ~; a+ p 90 — 零件
3 }: q# R( c. M4 ~
- U% i5 M. t* [& u本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。$ ^ D) ~2 s; }4 r: V' g5 g1 L
本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。
0 p. i; x& @0 t 应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:+ o0 V: d0 D Y% {
(一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。4 t' h' H9 k3 {# }
(二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。 Z# N, ^) Z+ T% r9 N) r" {6 J" Z
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。
5 ~, p5 _" s* p5 k (四)离心机及过滤器(品目84.21)。: U; p; ~2 y5 ~! }3 p! A% P* u
(五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
8 m$ w* o+ t$ T: g (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。: d3 N& g% p/ Z1 g) \1 p5 [4 b
一、糕点加工机器- r# k7 s- n& z! t7 i5 {
这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
% l' G9 D' g9 I$ X- q. Y8 t! V& B (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。+ S9 @+ R9 t2 y0 o
(二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。2 L0 W6 I. b& y
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。
5 ^- Y/ A+ m6 T% \( N4 h* g( j6 Q (四)面包、糕饼等的切片机。
% m& H# K- I9 F6 @5 s (五)捏碎干面包用的机器。
2 [) m; @$ N/ w" j# N2 ]& F (六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
7 x4 C" D! g' V. f (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。
* t9 L$ K, X6 i* a2 e6 [9 @ 本品目不包括: _( a9 Z1 I+ \ w% X
1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
/ I6 C- O( V# v. f% C7 A3 L2 c 2.品目84.20所列的糕点滚压机。9 H7 D+ l2 f) e7 D4 T' }3 S8 p, M
二、生产通心粉、面条或类似产品的机器
# @8 Z2 ?6 s N7 ` 本组包括:
, T% c9 A: D; d4 r (一)供配制通心粉糊用的拌和机。
9 j& @! ]# l" w4 [. c: H, B' U) l$ T (二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。" z5 u6 b% g1 o6 K0 O, R4 p
(三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。
% Q! o" i- Y9 _# |" z (四)饺子等的填馅机。
" _! a& Z* a# p9 I% n+ o (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。( x6 E" b6 D% z# s
本品目不包括:# Q$ K! a5 D9 A! e0 t3 J
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。
: o! r/ |/ {# k6 Q 2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。* h/ ~# m- L" H& g
三、生产糖果的机器* {* m# f) O' _* ]
本组包括:! x( a7 L2 z$ U) u* k; Q" x4 Z
(一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。4 d+ T8 [; a/ [" v6 W7 m- K
(二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
' t0 f0 Y9 p& B5 i3 k& K0 y' ^$ D (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。
B' ~0 _. q% G (四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。
3 G* n0 {& ]0 `% }$ j) Y (五)糖果的模制、切制或成形机。, L* l o0 I3 B
本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。% U6 E; Q, c# g U( a
四、可可或巧克力的加工机器
' D: s2 m2 i6 s2 `4 M' i3 x# V5 }' x 本组包括:
. j! T0 t" v& z( }7 I, e (一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。
: k; d6 M" Y- E u3 v, X0 y1 j (二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。 a, R! n* V# o% ~/ ]4 S/ F4 z/ F
(三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。 t5 n" N0 U' r
(四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。 D0 r/ N( R% r. C- \; j
(五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。! V1 i+ g) C7 w3 M/ z: W
(六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。/ P7 m" O1 V9 `& Y
(七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。# v6 z3 ~; ?; _! T/ l& o1 b
(八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。2 [1 t; c( @5 k
(九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。
0 f! ]9 V, o7 w" O9 r (十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。- ]; T! H& g- c
五、制糖机器
% } J( l9 R4 y2 G" z 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。
) L" Z8 A; Y8 |# @ C (一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:
/ P& b& [. X) g# S 1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
3 I6 l$ w: ~6 Y+ l& y) g 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。/ F, y3 s5 D, A# e2 ]
3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。" K5 J/ Y1 i% Q( y, D
4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。; w D+ K' f/ K7 j; | I. j" j& o
(二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:+ [+ v- ?$ c+ f1 M6 R
1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。
# J( p6 }( R; v) J6 v 2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
0 |& R5 G. ^+ U% A$ E7 H% L 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。+ G) Z1 w- M( k8 n* t8 V9 r
4.甜菜废丝压榨机。: j" X! j7 ~: y1 m7 q0 _' z2 m$ c* B
(三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
! E! p) ^$ h* p' `9 x% F 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。5 C/ \: _. l5 q3 M! I# E" k
2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
1 t5 s; r" A# t4 m( o2 y 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。5 |, f' E& E/ L) M5 N
本品目不包括:
5 s, x( w- R6 R (1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。
! D, R3 K4 X- E+ T' E6 i1 n (2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。
6 U5 b8 _ K2 s0 f4 H# h1 h) y- T 六、酿酒工业用的机器9 U2 x1 b) Z. v4 Z
本组包括:/ j* c9 D# E5 O! S! q
(一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。
1 x. E9 _; f9 k* `5 L7 F' { (二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。
/ q0 |* P: o2 o; P$ K$ M (三)麦芽压榨机。
. A" }& L" z+ _2 F7 r (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。
. P: N8 F, E5 Z5 t& l; a% u8 ~ (五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
) g8 k& J6 \8 @" r) f3 n! b 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。# \6 k) g- ]& f2 J9 R
本品目不包括:
) c, q. V6 P3 {. w' F9 E 1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。
& ^3 l: s. J5 T% Y" P 2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。7 Z9 m4 ]7 w8 k! ~- ?- H
3.压滤机(品目84.21)。
/ _7 n, }/ v; [7 K# H+ E 七、肉类加工机器5 j& S+ ?( S% R
本组包括:
: ?, x; \( ^8 q/ c (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
! m! v& t5 t1 Y( `/ H9 {4 G9 E (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
2 i; N1 g/ \( g: C5 `& x Y (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
: A" B& q# g& O) j (四)锯骨机或砍骨机。
2 m! R8 t: R" C1 W1 m0 I (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。% ^5 R7 F9 G, e; o/ B
(六)绞肉机及切粒机。
1 L' X# a5 |/ K (七)内脏清洗机。
3 h: S3 g H9 L$ g3 R J! e& { (八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。
l% j" B X4 G: T- G2 R, ] (九)肉或咸肉切片机。. B' j0 ~4 E, ?
(十)肉或脂肪模压机。) }2 {1 K; E, y0 @: ]' Z
(十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。% t: u2 z4 s" v( I2 ~) [
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。
! A* @6 Z M. J: X% f8 [ 本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。" d1 z4 C( T3 s% k1 I
八、水果、坚果或蔬菜的加工机器
8 E: n/ l3 A, {, ~7 }- s: Z1 \ 本组包括:
4 k% x5 S( C$ e% T (一)去皮机。例如:% d# s0 j2 W9 @$ ^, K/ x
1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。: R. \$ n5 z1 L; A* F9 w
2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。/ `8 U$ s; E5 v' y6 G1 y6 l
3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。, D/ H/ x* S, w. ]* o
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。: G2 h2 I! t! R" F) x! d1 p3 ?; @
(二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。
t/ M" {6 V' W' V, ? (三)青豆去梢机。3 m9 c3 D4 T; f. A
(四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。
% \. R, q& a. ^) b1 F (五)从水果中去除核、籽等的机器。: R9 E0 _7 _3 X$ f* e' n
(六)坚果等的去壳机。% k, H+ ]/ v% K& P! Z, f* A' S; x
(七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
3 v3 L N6 e) o: ^8 K (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。8 o# N* y& ]8 n9 Q0 w) I! T9 B
(九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。
! `! [, H! { R' F! T% B6 L 本品目不包括:
1 |$ m$ l, b9 T, p# V. e (一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。8 ~+ j5 S8 f s% H
(二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
! o# Z/ T+ k! o& | (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。6 x" F- r" U# Y* i
九、鱼、贝壳动物等的加工机器 N1 ~7 R( U3 H1 v" L
本组包括:
$ v; l/ k* K3 `' B (一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。: x: W$ Q9 k& U4 v+ }* {: Z3 q- i
(二)鱼的开膛或切片等的机器。
3 |. [3 H" `# y; @8 h; X/ x A (三)贝壳动物的去壳机及切肉机。
( z; _4 l7 D t (四)把鱼干磨成鱼粉的机器。- s0 z( ^; T$ ?1 t
本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。$ R5 Q- o5 x4 s
十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器
" i3 C. o' q* Y 本组包括:
; Z8 X! [2 ?6 ?2 D (一)醋化机械设备(制醋用)。
7 {' P8 `5 d; C (二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。
% W" B5 r {* {5 v, X3 v/ S" l G+ F (三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。( `% c) \% ]3 ?/ k
(四)茶叶的切断或压实机器。' p) y5 c% q6 m l7 r3 Y
零 件. ]( c) J3 }5 ]- c( ^$ M6 @' @
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。
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