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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:
5 O: l' q5 X% E: {$ _1 V 10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器
A" x; T% N$ u 20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器7 y W0 x, v1 T4 {! x: v6 s
30 — 制糖机器
! ^+ ]: p: _' b- m 40 — 酿酒机器$ o. C" c, \& R5 J& P( k
50 — 肉类或家禽加工机器
& e. K; }2 ]' I( p& g/ ?/ X; _) h 60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器9 f( t3 Y! x: N
80 — 其他机器8 `; v; P% l1 a$ J, \1 \
90 — 零件
; I3 z+ H& Z+ [/ J$ P. f' W- S2 d
, c) p" w+ j3 }7 Z9 d6 a本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。. c0 g% o: q% G0 P$ k3 b- J
本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。
' M7 a) l" Q8 q: G0 b8 _2 x# D4 ~8 Y 应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:+ f4 f w; K& t4 r
(一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。+ e2 H9 P$ k# E
(二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。/ Y( v" a( r, v5 \" L
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。
; v4 t) j/ n. ]+ T8 b7 s L6 i& V$ F7 j (四)离心机及过滤器(品目84.21)。
: k& S) O+ P# s4 T! P6 F (五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
2 v( y1 V* b9 M: a4 M2 ?* }' f (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。
+ Z2 k0 G w: I- G/ Q# } 一、糕点加工机器% U& @1 c7 d( f
这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括: } N/ e, n# \, y5 {
(一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。5 ?, H! M; q2 q
(二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。8 F# x+ N% A, T/ T: G3 m" c
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。. E" o/ Q4 |9 z! h
(四)面包、糕饼等的切片机。
$ T+ S9 K/ b0 F+ t! ^: { (五)捏碎干面包用的机器。
/ _- g/ |( V+ M+ ] (六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。% e5 l7 l) M7 x
(七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。6 [8 t* i0 `* \ L% m$ z
本品目不包括:' C/ A, z" r, H. q
1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
0 }/ K$ ?" D7 v" @, S 2.品目84.20所列的糕点滚压机。9 `) {: S; _9 T1 K$ k$ k
二、生产通心粉、面条或类似产品的机器 g6 p+ E- o( i8 i- p% S1 m i
本组包括:
. N1 q0 J( z4 O+ r' G7 W8 v+ [3 l$ P (一)供配制通心粉糊用的拌和机。
# d8 C" l I8 c) I+ J (二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。
% D$ l) u( e. o7 F- h5 H (三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。
5 `) f5 S: b* h, A) [( n% `) P (四)饺子等的填馅机。
) t8 H8 a: Q: C5 w X4 ]1 d0 {2 O (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。
# ]4 o, n& S/ n, m7 ?# A4 L. [ 本品目不包括:0 L3 Q- X5 o, ~2 [1 E
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。
. R9 z- e @2 ~ s: p 2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。
1 R# O; W9 x& [- y0 B- A 三、生产糖果的机器
4 M3 l$ R$ X6 n D 本组包括: a: m8 I! G. u) }
(一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。, r. U8 v; q( u/ R& f
(二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
+ Y S$ s# H; U4 j0 D4 r6 b: R (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。! c9 ` R1 \& e
(四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。' Z' Y( x1 O5 M" m j1 \* ^
(五)糖果的模制、切制或成形机。
`4 r- y8 `: H! H" W$ Z- n/ Z 本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。" z; }! E2 L) v; D2 b
四、可可或巧克力的加工机器
. S" k5 i& u+ m8 b 本组包括:; b1 R/ m$ u0 N9 {
(一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。- x. Q3 A2 R: a% y( P0 t+ C
(二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。4 X- m+ t% a) i0 m9 W
(三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。
1 o' ~" r, ?; i7 P% U( N: G (四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。
: ?, k0 n0 C I (五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。
6 e, S7 y8 l' ? (六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。
0 e6 }& r! v6 _8 j" _& j (七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。$ i* {) S4 u3 {1 z6 C+ z7 X3 x
(八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。
2 d9 ~7 D" ^; m w' { (九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。+ U: ^$ I6 ]! T4 Y+ L: k
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。
0 `. j( F3 W+ C/ D' m; N 五、制糖机器
" Z9 \2 K, E" w3 `4 z( E; _/ _1 E 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。1 ]4 u9 F) u' d! z% J" t9 t
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:
% n9 t. [5 {! F) Y# i 1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。$ T) E2 Z& x: Q# W" m
2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。
# \ u" | B2 y 3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。
( J# Q# e' g0 p 4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。% J( g# k, E6 o& R
(二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:) d, |8 h! P* W& Z4 E* U; ]
1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。* G; c3 C3 U' q( i
2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。# k9 c, x F' ]+ i8 z
3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。: U' s8 O9 ?: X0 O+ n0 J7 |, P9 D- p( P
4.甜菜废丝压榨机。
$ Y! D) G' E) q% u P) P (三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:9 H9 b1 c3 e) N' L7 m1 I
1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。
3 {; w, t% i' X7 | 2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
2 c8 o' ~- d7 u" |9 J" D 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。- i( G; t- s( z4 h
本品目不包括:
6 h' g" w( w9 e: K (1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。3 H; Y; H: s3 `% i4 S
(2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。
! g1 j+ ?3 P9 A% l. {/ \ 六、酿酒工业用的机器
% k* f/ E2 F: F+ ^6 I R! \; I: g 本组包括:" g' }+ S# u. p* H4 ? _$ ]9 x
(一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。
/ G2 v" Z/ D; t' u. b (二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。
5 t4 @. L: |3 Q (三)麦芽压榨机。
u) {( ]0 o! g; t/ {3 a- |3 N (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。) ^0 [, z; [" \% Y5 D: i4 R
(五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。6 i. U$ p* N, V
本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。
/ a/ ?9 q% C2 Y: |. K* K 本品目不包括:
- Y* i9 F7 R+ Z) m; e1 u3 |. [% j 1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。4 z2 c+ Z9 D# \$ c* G
2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。. W% N. X+ Q" v6 I0 I; \8 q7 d
3.压滤机(品目84.21)。6 X. w0 V* {$ m
七、肉类加工机器
& i! g) c. z4 b& M* ` 本组包括:
, z; ~+ j2 U8 e8 d9 a4 ^$ ? (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
9 e$ g4 E# J+ ]: } (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。5 a' K' \; D7 u
(三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
- G& ~+ k' b: K (四)锯骨机或砍骨机。
3 O( l6 K5 N- b9 C4 K3 X" W+ a (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。
: M* T. o) M+ W+ @9 F- d0 q (六)绞肉机及切粒机。
5 q1 Z `2 J' d+ o4 l5 g$ R (七)内脏清洗机。4 j9 ?1 ~8 M& k& P: M/ A
(八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。' s0 U5 W. h' h
(九)肉或咸肉切片机。7 A0 z2 M, e' `
(十)肉或脂肪模压机。
1 A8 Z9 r. G, L/ V/ X- x( F0 }# O (十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。, f" K& p$ g. i: X" I' N& M
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。) E; |! o1 X; L$ h9 n
本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
. G3 l0 w9 V9 `/ W9 o& A 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器
4 P. F6 O8 d" c; ]6 f, U 本组包括:' P* I1 X4 q+ G$ _* X2 r* k
(一)去皮机。例如:
, d1 L% I. P Y* p5 [/ L% v 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。
8 ^1 _/ d2 [4 T& k0 z0 P 2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。
/ t& s* S A' ^/ z+ B 3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。
9 k3 `0 z/ N$ F# ]7 r. ` 4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。
2 l) H5 T1 u% \' \$ q (二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。
0 X d; F" Z" m ?# g' \ (三)青豆去梢机。; T3 L5 J! O' j5 Q0 L/ R
(四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。- P& [. Z" {6 X1 x7 k% O# v
(五)从水果中去除核、籽等的机器。
* G, J7 |4 D- Z! w (六)坚果等的去壳机。
& { l9 s" E: P: j (七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。$ E7 O8 n( n _3 M, d" t
(八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。3 h5 L7 |, G) l9 F) b3 M
(九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。" O+ d9 Q; Z( ?$ P' K
本品目不包括:$ v/ I# L; e, Q
(一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。
8 i8 u; u4 n& J* ? (二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
: j' s. P+ F! G" a (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。$ t( u5 X- S) ~" ~2 v% H
九、鱼、贝壳动物等的加工机器
2 V! x& K3 ~5 } c$ o 本组包括:7 n# f* X2 {9 h" [8 o9 m3 m) B
(一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。# R2 r, Z, ~+ M% y5 R
(二)鱼的开膛或切片等的机器。: ]9 | ^; k5 h" V/ Q, \7 |
(三)贝壳动物的去壳机及切肉机。, \. |# {1 L. p# I* T: }
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。
3 j; y" k( N5 b2 }$ i' L- Q 本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。
/ i |6 c1 Q7 H4 u% R 十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器 `' V. ]: `" a4 M
本组包括:3 v1 `5 S: s* x6 g4 I4 _
(一)醋化机械设备(制醋用)。' E' I: p+ W: Y- P- {6 x8 G2 d9 W
(二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。
* a. v7 S4 C, k/ G* r0 ~: T9 u (三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。, e3 M3 t, P& Y0 e6 q, y
(四)茶叶的切断或压实机器。1 Y/ ^* y3 S. A, n
零 件' ^! ?4 U8 d& o! t5 L" d
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。
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