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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:1 Q. T x- M# o8 _# k" ^
10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器
/ w% V( v! ?3 V% C6 B7 { 20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器
3 k; T; d W. i- m+ ` 30 — 制糖机器
6 `, ~9 g! u9 j% Z 40 — 酿酒机器
3 E, o! J1 b' N4 D" H% L 50 — 肉类或家禽加工机器; T6 N4 R$ {1 e) _
60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器5 ^1 k( A9 B, e
80 — 其他机器
( j. Y2 [9 g- {; R6 s 90 — 零件
0 ]! u- u9 ~. c4 N; U - e1 R& Q. C/ v/ ^3 p
本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。1 p! J" O! b" b. K. j" }& @
本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。# B) _; D+ `3 Z( B2 z2 F
应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:( [0 T- g, |( ^' [0 o$ D: O
(一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。
& R+ R; ]5 _0 |, T$ ^% Y (二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。
Q4 K7 e9 i9 q (三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。# ]' J2 s+ P. s3 \+ L) S2 e* `
(四)离心机及过滤器(品目84.21)。& V! d' J. |! ?
(五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
: W$ u; U, i( d5 t! r3 W (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。
: A) E- m" _6 S+ L7 c2 z6 D 一、糕点加工机器- x! N; O- }- S. N& v' s; z
这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
! ]( v3 R% S$ C: y# `' P1 V* C (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。
; B& L5 e, V; l. p (二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。
/ T+ O( n( C+ E t/ l (三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。1 Z9 ]* x3 U% }4 l D( w& ~
(四)面包、糕饼等的切片机。9 p5 {: N0 p' Z9 E3 b; x9 Q: @6 a c
(五)捏碎干面包用的机器。
: J( {7 D/ \/ B) d6 A b: P (六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。9 o- }) Y0 y2 b$ a/ Y
(七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。
" q- `& c/ i, o 本品目不包括:- e, L4 P, V% r
1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。+ `8 i j/ v* q& ]
2.品目84.20所列的糕点滚压机。3 @1 O L8 V j7 l# ~& H
二、生产通心粉、面条或类似产品的机器- B* s0 A$ R* w, e- y! D
本组包括:, G3 I! } _$ ~+ v' e8 H6 s4 D/ P
(一)供配制通心粉糊用的拌和机。
! A* @9 t( j! p8 A, E" w5 U (二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。- O3 ?- h* n ]# j; s
(三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。
0 l# d7 g, c+ Y& h (四)饺子等的填馅机。
5 o" n& I: b. D7 c6 F7 Y (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。6 f5 F1 f% e, B# O' b9 _: Q' _, |
本品目不包括:8 F. i) }: s1 p- x# _3 Y% D2 ]2 d
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。" Y1 Q4 ~) @: Y i8 f) L9 X
2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。6 r. O* J& i8 S8 ^$ [
三、生产糖果的机器
O4 t* ?7 J$ ?: ]' G 本组包括:
" V! j( i5 `! R6 `: ^ (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。0 T& g1 ^1 P8 y7 |; Z9 B- p, H
(二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
( V% G6 K3 I5 Z& B (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。% M6 q4 T8 U N3 D: o* g' T
(四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。" P2 e; G7 x3 g' [5 E @4 r
(五)糖果的模制、切制或成形机。& _, S7 {1 h) Y
本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。
( c) {0 V) V# @9 x9 m/ b5 U3 \ 四、可可或巧克力的加工机器
5 s, L' o1 g, b m 本组包括:
, w, y5 c' x# q! J) i8 T2 g (一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。/ t H! b6 ?; [& j+ ~6 _
(二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。
: Q: b6 u5 d- {$ N( W (三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。
. t& S8 D* U x6 o" x/ H (四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。
- H& L) A4 V) O7 |& ? (五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。: ~+ C7 H1 \# O4 @ s
(六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。9 H& W1 U+ u& i
(七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。- T: I4 e& r _4 c# |4 H% L
(八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。
5 g& f4 g' z9 u! B# g (九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。 a- J6 s* Y6 B) r; Q
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。. J5 u4 a* j+ x
五、制糖机器" Z* g) Q& \) X$ _3 o4 ^, a6 t
榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。2 \- _' ^9 o, W6 V4 x4 _9 |: K4 Y
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:2 w6 D5 X, @3 R+ P
1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
, m, H- Y6 @1 C9 {, f# r' D. O 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。
" B- x$ P) s4 T6 m/ a6 t 3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。$ D; S. B0 T! k( U
4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。6 n/ d9 I9 r; s* G
(二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:+ |# u# `, a5 O* Q" n+ ]
1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。
/ Y- }+ J2 B& |& j 2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。/ r* m9 ?+ Q: X7 {# v
3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。9 ^7 \2 X/ e3 |* N0 B T
4.甜菜废丝压榨机。
0 I2 k! |* ?# o' P+ d9 E! P (三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
- ^4 b- z5 u" ~+ G4 W 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。/ u) y0 Z3 D9 H. P& [: B& t' A
2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。' s6 Z7 c1 ]; Z0 `
3.把糖切成或分成糖块等用的机器。
5 f% J! P1 s- ~1 J, Q0 B; X5 r 本品目不包括:# y, H& f& h5 |9 m. P5 Q
(1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。: p. o; b/ a' s
(2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。
+ k7 ^! o+ K+ Q7 @. Q, J 六、酿酒工业用的机器
}. L; y! U I9 }6 k& |/ R. E' q: M 本组包括:
! D4 y+ r/ n8 Q7 p$ b: X1 u& | (一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。, m4 [5 U3 i* ~7 k7 h) b9 {! N: }' s
(二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。# ~ P: _, Y* H) t' N
(三)麦芽压榨机。
6 s" q1 d9 L+ |$ d0 R" ` (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。
% N7 F+ t+ x# } (五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
( \/ O+ R' }& W6 Y7 v/ H, l 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。) }3 e- o' b' _: g) ^9 k
本品目不包括:
" d& S2 L$ f! c5 H# q7 }* {: T 1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。7 Y, E0 p) @ C& H& x
2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。( g5 @" ~4 b' E/ I+ T+ f6 h: r
3.压滤机(品目84.21)。
2 S0 S+ H- ~) S* Q" I% B 七、肉类加工机器0 {+ e5 g; I: _0 \
本组包括:
, C0 F/ L* ]( U0 b" m* `: j (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
' {) i+ Y% \; c( O (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
" @; [5 N5 |) f- m- p (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
' b( W' \0 r6 U, z- \ (四)锯骨机或砍骨机。
0 w8 a( r$ v" v (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。
% y6 I% o; O& B- g( T$ R# `% R$ D/ P (六)绞肉机及切粒机。
, T) q( J3 C H) n/ O9 q: {0 B& s (七)内脏清洗机。8 T" ?9 P. x0 @ a+ I- k6 v
(八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。+ f) t" b9 z, W T9 O7 A+ f) y9 O& S, B
(九)肉或咸肉切片机。
) T* F; `" ^$ Q$ ?) S (十)肉或脂肪模压机。: p- q) ]' m+ k4 J1 z4 a
(十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。
3 Z! M, e/ ]1 m; i- H# e0 t (十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。
+ }4 ~" `# S" M% a/ P 本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
" y9 O8 z. Q5 _ z$ X* X" [ 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器
' P. U1 x' M; G' B' x 本组包括:
8 P) e7 T, |) ?- i4 ?8 P' U (一)去皮机。例如:
, {$ } M: N4 M 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。
4 U/ y. p! ]: m0 D- _2 @* S% m 2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。6 U1 ]/ w7 H: s( u9 y; a
3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。
) H2 i) |" ?7 j! Y 4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。
) m" z2 V8 h+ ^9 | (二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。
5 J+ t2 g' c9 x/ m8 N8 d (三)青豆去梢机。
0 n/ I+ t' Z/ Z, j% e' H( }$ y1 C6 \ (四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。- c$ N( ?0 U% D9 O0 P
(五)从水果中去除核、籽等的机器。: i! A; g% N) f3 x
(六)坚果等的去壳机。
6 `. Q9 ]7 p3 u" [3 t- V8 ] (七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
" ~1 g6 D3 [/ R0 u- v. B3 } (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。
' @/ s! x5 J+ O (九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。
5 e! o9 M. G" N/ e8 C3 E 本品目不包括:
, L4 w g9 a7 P: t. J (一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。: N! h$ Y* l8 N% |
(二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
$ v% E' i5 _4 B0 y (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。% ^: E+ C2 _# o+ g/ g# j5 S
九、鱼、贝壳动物等的加工机器" t" M \! j0 g2 B% `+ q! f
本组包括:
% y) F* K E& C1 e6 C (一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。
- y/ d; f6 w) [, f (二)鱼的开膛或切片等的机器。
; U; e8 N/ K9 L, g: d3 D3 _ (三)贝壳动物的去壳机及切肉机。0 g# i* g6 d9 p8 s4 R) d1 z
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。" ~1 P1 n O- `& a7 U8 {1 p
本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。7 a$ x- \( [1 B: J/ B5 O c7 v4 @
十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器% ^; p6 Z1 ^6 A/ l# @# m. f2 }
本组包括:% u% v6 Y" |' u
(一)醋化机械设备(制醋用)。: y& r9 d, b8 F" i$ @0 d
(二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。
" J2 a7 y. h$ Z5 Y6 D# k (三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。
0 Y7 @2 }$ @ [+ x& I (四)茶叶的切断或压实机器。3 P0 r) k/ v0 A4 O
零 件0 e1 R# C2 O7 l# h
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。
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