科技周|走进国家酵母产品检测重点实验室

00200

点击“蓝字”关注我们

- p- @% J& u; |) Q$ `5 z强化科技宣传

4 O/ ~# R4 B5 \7 |# }9 B感受科技力量
2 C( L* V+ I: s! M5 q; e
6 Y* g) f+ W. X+ ~! m1 e. k( R

3 B/ |3 B3 F- F你想象中的实验室是什么样的？

你想象中的国家重点实验室又是什么样的？

为了让小伙伴们对实验室有更直观的了解，今天小编带你走进国家酵母产品检测重点实验室。
. j2 W8 [* ?" W" T) G




. |1 u2 K( R" f5 G$ d5 e



: L8 V1 {4 Q: {  g$ _7 Y

左右滑动查看更多

伊宁海关酵母产品检测实验室于2011年筹建，同年，取得国家酵母产品检测重点实验室资质。该实验室面积5000平米，配有目前国内最先进的液相色谱-串联质谱仪、全自动微生物分析系统、荧光定量PCR等高精密检测设备580余台。

+ |; ~. \% Z1 o5 R$ ^+ H   
* [: `. A/ X* E3 [( l3 W8 m
酵母是一种可食用、营养丰富的单细胞微生物，富含蛋白质、氨基酸、B族维生素等多种人体所需营养成分。主要分为面包酵母、酿酒用活性酵母、药用酵母、营养酵母和饲料酵母五大类。伊犁是全国酵母产品最大的生产和出口基地，年产量66000余吨，出口国家100多个。



根据国家酵母检测标准，该实验室可完成酵母原材料、辅料中的重金属、微生物和成品中锌、钾、钠、铁等营养物质以及铅、总砷、总汞等有害物质、污染物分解等300多个项目的测定。


1 t5 z: K7 N+ O/ }* R/ c  |


% F- R9 m4 ]1 @3 }该实验室主持编写的《酵母生产技术及安全性检测分析》由中国质检出版社出版发行，主持完成两项省部级课题《酵母产品中食品添加剂和非法添加物关键检测技术研究与应用》《酵母产品污染物检测技术及溯源防控体系的研究》，为酵母及其他产品安全和质量控制提供科学依据。
  j& l( E; Z/ B5 h



" @# K4 h7 u$ g. B


先后获国家级资质认定、进出口商品检验鉴定机构资质认定，建立“中国检验检疫科学研究院伊犁食品农产品安全研究室”“新疆维吾尔自治区产学研联合培养研究生示范基地”等，可覆盖理化分析、微生物、农兽药残留、添加剂、金属元素、转基因、营养成分7个领域400余项项目的检测，其中通过认证认可423项。
2 V# k5 p7 {( Y' F2 U( x, u


- K& D5 r4 H. E


( f4 X% M9 X/ P
该实验室现有职工13人，其中高级职称5人、硕士研究生以上学历5人，3人为高校校外研究生导师，为企业培养专业技术人才18人。


4 @, u4 Y! m& Q/ m" S' f9 s: J0 T7 U
粟有志
( n, c- @- [# ^
9 M( _; t# X' t" W" {$ p理化室主任，高级工程师，硕士研究生学历，伊犁师范大学硕士研究生导师。曾获自治区第一届农产品质量检测技术人大比武“一等奖”，主持省部级课题3项、参与各类科研项目6项、主持及参与制定行业标准5项、授权专利5项、参编著作5部、发表科研论文30余篇。
1 T) k0 t* q( m2 \# x


李芳

7 l# z* k  e0 ~. g' }! j技术负责人，高级工程师，硕士研究生学历，伊犁师范大学硕士研究生导师。主持及参与省部级课题8项，主持及参与制定行业标准4项、授权专利8项、参编著作5部、发表科研论文20余篇。

# @2 p3 R) T) N  m& C+ |近年来，主持和参与科研、制标项目43项，其中国家级课题7个、省部级科技项目32项、厅级和高校科研项目4项，主持和参加国家标准、行业标准和地方标准制（修）订项目15项，获发明专利10项、SCI收录3篇、获新型专利19项、在核心期刊发表论文120篇，获自治区科学进步一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，36项能力验证获“满意”结果。
, j) ?/ g# r+ y: H







! f. J1 {7 o& C& c5 [6 T: c


勋章和成绩属于过去，现在和未来更值得把握和期待。让我们以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕“安全、稳定、发展、统筹、提升”五项要求，马上就办、真抓实干，全面推进社会主义现代化海关建设，以优异的成绩迎接建党100周年。
4 _' F2 U2 f3 A* M9 M* s
7 \+ }% M* E, c, P+ O5 H6 a- c- }

今天的科技宣传就到此结束，大家对国家酵母产品检测重点实验室也有所了解，以后有什么需求可以拨打服务热线0999—8073021。
  Z% {0 I8 i/ e; {9 \! G
文 / 孟茹  郭福华 曾侠
% B. Z" o5 X; d5 n7 n( k
' E  T2 P4 g! w+ Z. z' g  ~1 b

供稿：伊宁海关编辑：常相婧
审校：高扬
# c/ u9 ~1 t8 V0 A3 a7 i3 Q: R5 i7 o出品：中国海关传媒中心投稿邮箱：569613217@qq.com（秀米投稿账号同邮箱）
; l# E) q& g% a: n' U& E
7 o0 L: D! x5 L: E' }               
( ]- s1 R0 o  m原文作者：中国海关杂志