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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:
! K# }2 l0 U3 L 10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器 _2 X9 x: k0 H* g- t
20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器0 O7 h5 ?5 p1 |- T; G! f
30 — 制糖机器) \$ k5 Z( W$ N5 d% `$ c( Q$ g% A
40 — 酿酒机器) K- e) N; V( z+ r$ D) O$ Q" V
50 — 肉类或家禽加工机器2 k+ h% x6 u3 J( w
60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器
# R) x N+ B- s) v6 C 80 — 其他机器2 {' [+ g- B2 R" u! B$ H P- ^
90 — 零件
7 ]' B; z9 B! g' B" X6 n
4 R- ]$ j1 h7 V( G6 Z2 o! p' D+ z本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。
% [8 D) e1 W, K2 q本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。& ?) k9 B$ x7 w ? |
应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:6 T- `/ G9 c- b5 E+ O4 o( ]3 M
(一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。
" H* f9 ^" Q* {: q* J' ]- V I (二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。1 s4 I* z& m- A; S( x; n: ]0 u
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。
, x! _" f# X' W% d: a& F, z+ T (四)离心机及过滤器(品目84.21)。- z' b2 e9 n- L6 G' ]5 ~4 b' ?
(五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。7 M: R; i/ ? b6 Y, `; h
(六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。
5 S1 ^$ c8 r+ @0 X% i 一、糕点加工机器
0 E) }( ` u8 a! R 这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:8 O& _ W- T: y- a* p3 d9 b8 P: b
(一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。6 `( Z, w2 K; K4 ]: K$ I2 E
(二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。, ~0 S9 _: S4 G" m3 r# u4 x. K
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。
1 P5 o" z' b, c: q (四)面包、糕饼等的切片机。
8 l+ b# L7 e$ h. }. }" P (五)捏碎干面包用的机器。
/ R( t4 n3 s' g4 m( ]$ r (六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
, ^7 g; c' m5 F (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。5 k( D+ D9 F4 S7 Q9 S
本品目不包括:4 F" n/ u4 C b/ p
1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
6 d) I. j5 V( |1 r, A 2.品目84.20所列的糕点滚压机。& ^8 C9 P" h. p( X5 ? T$ @" ^9 Q
二、生产通心粉、面条或类似产品的机器# p# M& Y6 r" e
本组包括:
8 \$ I: R. a8 P6 f0 n4 I! J (一)供配制通心粉糊用的拌和机。2 ~) B" c, s" K- I
(二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。- ~% k% ^( A3 P6 z, T
(三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。% X- A1 m P* e6 {% p* W
(四)饺子等的填馅机。
: R* v# P" y6 D4 v2 d+ B (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。# E: o; z1 Z( @* s4 d( ^3 ]" |3 r
本品目不包括:2 a) V b- \: o W/ k+ D% O1 {; h
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。
5 O* G0 R+ O# h) m- x 2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。0 ~3 W) I! a8 e! C
三、生产糖果的机器
2 }/ Z& _" c! O 本组包括:
5 A9 E# r3 f# B3 f, M ^1 Y (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。
4 k: `+ ]5 h! N* W! M (二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
: m' U2 m! r0 p0 D: ] (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。7 x" Y1 W3 b% G0 C
(四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。/ W: Q) V0 _$ J% Q; U# r
(五)糖果的模制、切制或成形机。
/ N0 d: w4 I | 本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。
A! I8 ^$ W7 f* I) W* P( `; K# j 四、可可或巧克力的加工机器- z: d- e# |8 E4 R1 H
本组包括:% r0 n: X" s$ A
(一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。
1 g. h5 X5 }' }! @! U/ A* l w (二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。
, ?6 C3 K0 D; @+ \ A6 K) E (三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。" h5 k+ Q. d& P) q
(四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。1 D, Y' \8 c5 v4 y
(五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。' d/ A0 v6 E2 u( m. b7 Z/ s6 T: @
(六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。8 }6 n' g& W2 G, w& F K
(七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。
4 H- P7 k4 T1 m: Y- x: q2 O (八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。. X3 X2 l' q9 I% F0 m
(九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。: `/ O9 i% q* [, l! O3 J+ O
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。& k- i8 e( ^+ K0 I
五、制糖机器
# t; X2 n5 d `; } 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。 X0 {5 a) ?8 e# x) e. U- t
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:+ b: a. |! k: z, R1 |1 ]
1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
- J2 h! c/ K4 c) p* r2 g 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。3 B- a) V9 o2 i* |
3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。
) s; c, k" u2 @. ]9 U2 y/ ` 4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。
, j5 W3 \- M9 x* l% G8 H( u (二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:
( c! b+ R6 l0 T 1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。
; z5 }9 {# k' m! h- }/ }% z 2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
" S( Z: ?( a( W( ]& A" ~ 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。8 u6 i i( g% u3 A
4.甜菜废丝压榨机。
9 l# p; S* w0 i+ J6 p1 V' X (三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
& {5 ~5 {3 p3 P( X6 P$ Z4 A, @ 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。
7 q* ?' @. U9 R* m/ F% C J 2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
5 S! A! C7 ?9 P7 y5 m! k$ [8 s 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。* L3 l s9 E0 U/ p
本品目不包括:
1 N( j; }0 G$ O6 }8 ~( [ (1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。
/ e8 R! e' [1 G/ E (2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。; c/ Z8 l. g# e! p) _
六、酿酒工业用的机器
5 I+ A* v2 z, ]9 c 本组包括:
( F4 ~+ {, D7 n( |( V/ O9 l, y (一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。
3 K" M, w7 f/ H6 p& S (二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。: W' P: H" y/ @ t- {' q" K) L
(三)麦芽压榨机。7 M, ~5 g6 U' n
(四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。- m0 Y# u; I$ C. J, A; g
(五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
3 J3 |. s! i; R8 \ 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。
! z6 ^% y$ L2 |. R. ^ 本品目不包括:1 `# v+ Q1 B: y6 L- G! p
1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。# E" u% h9 J+ |! l: H' g
2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。: u; N% d4 h8 [7 P2 [
3.压滤机(品目84.21)。
! T$ {4 i2 K7 Q3 |& @ 七、肉类加工机器
% _0 Z s# [5 h; b E 本组包括:
! r9 a" I1 V8 K7 I (一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。! t5 H/ S3 q. H! B0 ~' c, K
(二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
- U. R9 x+ \, K (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
4 w& z3 Z) H% V (四)锯骨机或砍骨机。
5 j( ?" D `- n5 H (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。9 w5 O- e3 h' x6 X/ \1 Z+ b
(六)绞肉机及切粒机。
' l7 r# s, w! E% y+ b! ~ (七)内脏清洗机。
0 `3 S0 g2 n: U& { (八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。2 B1 N' R4 j( E: K! G, o# V
(九)肉或咸肉切片机。
6 l$ k( x( e# v; K. r8 q (十)肉或脂肪模压机。8 z9 f- x$ W) ?$ B' o
(十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。0 h/ V: B/ R V. F1 X- ^0 V
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。$ `4 D0 `2 @6 I4 N( }8 O" W) B# q
本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
0 q, O6 f( _$ [* w3 l+ Z! J' G 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器8 ]' i1 G4 B- W$ T. X+ l
本组包括:
0 m7 @5 Z f. R& r (一)去皮机。例如:
( E3 Y! Y, P/ v0 d7 U$ `: H 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。
* P8 z+ p0 X: }6 o5 r 2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。
+ Z- U( Y) S8 K/ \ 3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。5 A$ v! L) @* a3 k4 G
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。" i5 Y% p! A- U, b" U. C( ^$ X
(二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。
, {! K% A/ Z l; g- c) ? (三)青豆去梢机。5 v4 H2 `$ @& h. {$ U
(四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。
$ ~7 t/ G& q* ]8 L) L% i: Y (五)从水果中去除核、籽等的机器。$ x& w8 X3 j9 ^/ z: q
(六)坚果等的去壳机。
% C: N( q) T: D, B (七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
2 [' G# E$ }! M' _8 V8 q (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。
5 |* D! M+ q; F: K3 e- c$ h (九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。- M: `, D% Q5 g2 |. n. _7 `1 A
本品目不包括:5 q1 v4 c" u b* \
(一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。4 X2 V% d: G+ G$ U
(二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
$ p8 z( w( U; W (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。$ A! i0 l7 J0 \2 m- u' I
九、鱼、贝壳动物等的加工机器
' [1 Z( M5 ]9 D7 @1 f% I* M* y 本组包括:, n/ z% t9 D2 f8 x% N; y; S
(一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。, v8 l. a0 k7 ?, }7 `) R
(二)鱼的开膛或切片等的机器。
: p; Y* u3 _0 t9 G& \$ T% w (三)贝壳动物的去壳机及切肉机。$ ^$ \! k* t. Q) ]1 h9 `
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。; Y7 k& t1 I g/ [+ e7 T
本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。
: G' g( d1 c7 [5 P4 C0 U 十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器
, l& d9 S; h- }3 [7 r7 T 本组包括:! @1 a/ S8 L* f
(一)醋化机械设备(制醋用)。
1 o- j) s' T% E& T$ w (二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。7 g) u5 j! K# b* Y
(三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。0 |" {2 H' \ K- M$ Z
(四)茶叶的切断或压实机器。
! q9 b$ C; \8 y5 D+ g零 件- [# S# P" J, t# a# [
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。
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