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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:
; T2 r6 {$ y9 z. |% U3 G0 ~ 10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器
' P9 k- O* D7 \' c4 d) M8 E 20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器
6 K) R; y2 i% [( U8 A1 L* f 30 — 制糖机器
- u3 L) G3 z% t, L0 L 40 — 酿酒机器
: W" a9 e# E1 w) D1 N 50 — 肉类或家禽加工机器
4 E$ l2 H- {2 d" } 60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器
9 `; I4 U, K8 g6 X- k% U. c 80 — 其他机器
* X! g4 z9 E6 i# {: C 90 — 零件4 y5 T* A1 c9 s. V! d2 _1 F
7 k- H8 }# F. T k, x; z/ S1 z本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。
2 U' n+ v# A: e0 [( l. a本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。
# x* [) S9 d" r! U- d6 q' R 应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:
( q* H. x$ K: B* o7 Y$ u/ h& J (一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。( g, ]( `% |- J. r
(二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。
/ x& g+ a0 i# Y" h" W3 @ (三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。
/ e9 |( `1 O0 Y5 V9 J% j; f (四)离心机及过滤器(品目84.21)。( R% U0 n8 d. t( p( S" W
(五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
6 R3 Y* H/ X O1 o6 v (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。& q- G! e0 q( w1 x P
一、糕点加工机器
/ i( f l/ N" v$ z) B 这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
- x; ?; Q. D' a' t1 d6 h (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。# l3 {' E$ F0 |: S% C
(二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。* E& H+ ~# i+ h1 z
(三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。- a; I" d8 z# V2 w8 R
(四)面包、糕饼等的切片机。
0 G; Y b) ? \! K! y o$ q (五)捏碎干面包用的机器。3 P$ v: j$ ?7 Q9 U
(六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
6 r$ b8 s# D$ D! H N8 N; m/ ` (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。
, H x4 ]- z, Y/ m4 u 本品目不包括:
4 u; {8 i9 m( m+ V, z9 X' a) y( G9 N 1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。
' g- G0 r5 h T. ]- u% ? 2.品目84.20所列的糕点滚压机。9 E V: H) U- |( y& H/ \4 u* s
二、生产通心粉、面条或类似产品的机器% C0 }) ^2 t* B6 o4 s8 A$ |$ v0 L
本组包括:
% s' l2 a& a6 \; I (一)供配制通心粉糊用的拌和机。
0 p; i- Q* d2 E/ H8 _4 G4 S4 Z0 v (二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。0 v6 P3 W0 p* Q0 r5 q0 h
(三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。4 i# L h( H+ {- E5 Z! |
(四)饺子等的填馅机。
! I7 _4 N5 U* w% `- v& b (五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。
' R( G* f8 S1 w U 本品目不包括:: x0 ?9 @3 b" \
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。
9 L F. v' k v' `3 F 2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。
( M# h3 Y/ ?, q- H 三、生产糖果的机器
6 I, I8 a/ Y" Q: R; }% g8 Q, o 本组包括:
6 l$ _( a4 u- _ (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。
0 k- h8 z5 @8 C2 ?/ ] (二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。
) D& [1 W! }. U" u9 ?2 W (三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。
7 D& C. E3 M! e/ Z: ^, T (四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。
1 I7 J% H+ A% W) z8 `. i (五)糖果的模制、切制或成形机。
" Z: U8 }) ^! X' j1 O( i9 W 本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。( X: p$ h% v9 F+ l8 q
四、可可或巧克力的加工机器
0 h3 E Y0 o; Z1 y; [7 c 本组包括:
" W0 z* G# V0 {# z (一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。
0 B3 N0 Y& i: u1 k- ?6 z! ^' H (二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。5 `4 R: m# h) L" m9 r [( \
(三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。
$ Q1 n$ H& E% i0 M; m H4 t+ L (四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。3 H e' v( L7 K ^- L
(五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。5 P' M4 q" y _, z, ~
(六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。
7 j, b: p: H4 ^7 | C( @ (七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。
* M2 u8 C7 Y6 W' h (八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。
. Q5 _4 @4 z0 q" N- V1 M4 P% F: w; g+ t (九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。! h H, Z- q0 K
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。
* X; F" }6 R$ ~& O' E( r 五、制糖机器
; i6 Q+ y$ w8 z Q% [. N$ d 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。2 v5 g- g$ g. R. ]
(一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:
6 a( W2 K) t4 W/ Q5 ]$ K8 c* q 1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。; H- K4 }8 J4 H7 E" ^
2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。
/ r( f* x5 y& m1 o 3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。
: t1 [$ t+ u2 v# Z/ ~7 J4 ~6 r 4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。
& C4 E6 P1 U1 n x (二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:% ^; F# d% v2 }1 C ]: g% A
1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。2 U' r, {3 b8 ^# }
2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
( o+ D9 ]( B1 _: O9 n7 _ 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。- K8 m! P' \* R9 v! q/ W) m
4.甜菜废丝压榨机。9 L3 x- W! ~( M
(三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
L2 _/ P5 u0 d2 f: c& o9 d 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。
7 K% F8 z' f& q 2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。% X; A4 C7 ?6 p, r- q
3.把糖切成或分成糖块等用的机器。
' u3 Z! q5 ^% I% P0 I$ N 本品目不包括:
0 x3 F- B! ?# o' } (1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。
3 _! p& S$ y3 f: G5 r6 s (2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。
& N/ } Y9 Z+ ~' g, |- o: l 六、酿酒工业用的机器( U0 Y7 x, i* }0 S( |4 D
本组包括:
& K i" E& k/ l! p: P3 I (一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。' d$ p: }& @- @- z, y
(二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。7 h( e3 f. P7 i4 L) t8 x
(三)麦芽压榨机。
7 X% u1 j' v. T' t( W& C (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。
r; E/ S6 O" d, ^# ^5 ? (五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
/ ^+ Q/ M' \# s6 c/ c, t 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。
! u. }! O5 @! d0 H 本品目不包括:/ c7 k+ G, e9 w5 Q5 U& a/ k
1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。) M1 [: `% v7 T9 H' P
2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。
" U+ J4 U9 y2 D4 ?2 M, I 3.压滤机(品目84.21)。
7 Y' A; A0 l3 [9 b# w, j 七、肉类加工机器, E0 q0 M, G; x3 d& e0 ~1 Y, a' j
本组包括:. T, P& Q; Z D% ?
(一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
0 e: ~2 g6 k/ H) ?- K# m" y9 T7 Q (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。
9 Z- |% z+ u6 Q (三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。3 p/ r/ z3 B% ]- x( s7 D
(四)锯骨机或砍骨机。 I/ W+ p: v$ T8 P! p# |! s; P
(五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。
; |* x# e( \6 T/ z0 C8 D (六)绞肉机及切粒机。
# U7 q4 l% ?4 X, C( r (七)内脏清洗机。2 m5 L' v" Y6 d! }% o
(八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。$ O" s" y6 Z" J5 G T" d; q
(九)肉或咸肉切片机。
4 c( o4 Z) n+ z' A (十)肉或脂肪模压机。& B# M6 I3 j9 D9 ]
(十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。
; |) k/ {$ Q+ {1 I (十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。
) p4 o$ i7 E6 D. h 本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。
+ l- K% h2 E; y6 n 八、水果、坚果或蔬菜的加工机器
+ J1 {" ]3 O; X" T* L 本组包括:4 ?7 f! ^6 ?+ F8 X. J% O" @% f5 z
(一)去皮机。例如:* [; Y" @/ x( v" g
1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。2 A6 o, g8 C: `1 D: ~8 r1 O* \
2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。
) q, A% ?- n4 K' o$ v1 C; I9 K 3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。" \! M; i8 U! j) [
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。
& ?+ v y0 @8 q" P (二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。
3 ?5 A9 V4 k( `' Z- _- u& V (三)青豆去梢机。
2 v) W3 N9 R4 M0 G+ F0 q (四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。
. ?! U( ^/ i- N (五)从水果中去除核、籽等的机器。
# {( f& ?: t5 d (六)坚果等的去壳机。
" d; @: }& q) P1 U: S) e/ V (七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
% P6 U. K% S) l (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。
( @+ f8 \' s3 \+ i# D4 } (九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。7 K. z3 @8 u+ m! y) o8 W5 D9 c
本品目不包括:4 K8 B& u% \2 a: E+ M \4 _
(一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。
$ m8 i. y- h: `. E. R, D (二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。5 p4 T# A- m# A& o5 C( L* u( E
(三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。
. \! g5 C( K$ H% G. f7 C1 y: C9 S$ y 九、鱼、贝壳动物等的加工机器( P' Z. Y. _4 [, z$ O+ u- j0 H
本组包括:
9 M: b% ~7 p/ q" ?# z3 M (一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。( O6 r# d# \) B2 m5 W' ^7 W2 D
(二)鱼的开膛或切片等的机器。
, J2 {+ R) T+ r (三)贝壳动物的去壳机及切肉机。! e6 @7 y& z) u" W$ K
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。: e+ J! T5 i" w# ?( M
本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。
+ Q6 d: V5 v d9 F 十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器- d( U0 s* d: a2 l0 ?
本组包括:; j/ N1 U- Z. D. S7 o# O
(一)醋化机械设备(制醋用)。
# \! m! y0 \" c2 W1 [8 G! C (二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。2 `9 e n, w& f0 n1 C& H) v( O' t
(三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。) g" q% _) P8 F. G* M( i, g) h
(四)茶叶的切断或压实机器。; I1 Y% r. p! z H$ a0 W
零 件
. L* b2 Y9 O- Z% [8 Z* I 除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。
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