又一噩耗传来！海关最新数据公布，危险的何止7元猪价
以往大家都说，养猪是一个“高风险，高回报”的行业，但现如今养猪却是名副其实的“高风险，低回报”。6月18日全国外三元生猪均价为7.04元/斤，已经跌破了牧原的成本线！很多人在盼望猪价回暖，但危险的何止是7元猪价，饲料原料的疯狂涨价同样让人难以接受，随着海关的新数据公布，我们发现玉米进口“暴增”了，接下来养猪依旧面临成本的重大考验。玉米进口“暴增”，成本考验延长
据中国海关总署公布的最新数据显示：5月份中国共进口粮食1588.3万吨，1-5月份共进口粮食6667.5万吨，同比2020年进口量增长50.6%、同比进口金额上升57.4%。这种增长最大的因素在于畜牧业，数据显示1-4月玉米进口累积总量约858万吨，同比增长301.2%。
令人担忧的是，根据国家发改委发布的2021年粮食进口关税配额申请和分配细则，玉米的进口配额是720万吨，其中60%为国营贸易配额。关税配额内的玉米进口关税为1%，配额外玉米进口关税则高达65%。这意味着，如果在不增加进口配额的基础上，新增进口的玉米将面临加增高额关税的处境。如果增加关税，那么玉米的进口价格将会进一步上升。不少人认为，随着进口玉米的优势不再，接下来玉米行情还有上涨的局面存在。
原料成本的上升带来的是饲料价格不断上涨，将给养猪人带来重大考验！以全国如今的生猪产能来看，猪价就算上涨也很难跑过玉米价格。
进口的玉米主要是用作榨油和饲料，咱们食用油市场不可能暴增，那么今年一季度玉米301.2%增长主要是在于饲料行业！且在饲料行业中主要用于猪饲料，从下图就能看出！
农业部数据显示，截至21年4月全国生猪存栏4.16亿头以上，接近2017年的水准。但2017年玉米总进口量也才283万吨，还不到咱们2021年前4个月的一半！今年一直在谈生猪的产能恢复状况及猪价，虽然产能确实是恢复了，但今年的猪究竟是有多能吃？很显然今年养猪的成本和利润数据极不正常！这两大问题一定要反思，且咱们所说的“产能恢复到2017年正常水准”是否还不够客观全面？
现在的产能数据主要依据“能繁母猪、存栏量、屠宰量”，讲白了就是有多少头猪，可是有多少猪不能完全代表有多少肉！中国养猪业在进步，母猪繁殖性能及肥猪的料肉比、生猪速度都在改变，拿2021年的猪和2017年的猪比确实不算最科学严谨。
因为国民吃的是猪肉，不是生猪！目前如果以猪肉来计算，显然生猪产能不仅是恢复到正常水准，而是超水准恢复！这直接导致猪价暴跌，间接导致养猪饲料消耗暴增！
故而究竟什么才是养猪业的“产能”？是否应该考虑更多因素？值得我们每个人反思！
养猪业充满希望！
玉米需求的居高不下，还预告了另一大危险可能——猪粮比价难以回升。
6月7日～11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1；6月16日，国家发展改革委对外发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。
只要没有重大疫病发生，今年的生猪产能应该不会大幅下滑，而如果饲料原料一直处于紧张的情况中，那么将来猪粮比价回升的空间有限，意味着今年下半年养猪的利润上涨空间不会很大，但我认为养猪业充满了希望！
一边说养猪面临考验、利润上涨空间小，一边却说养猪业充满希望！实际上我认为这并不矛盾，“危机”正是在危险中寻找机遇！而非瘟以来中国养猪业的各种弊病不断暴露，国家和整个行业都在迅速帮养猪“治病”，现在正是刮骨疗毒的紧要关头——虽然痛，但将来充满健康希望！
首先是国家正全力出手帮养猪业回归正轨！
2021年6月8日，国家发展改革委召开全国视频会议，部署玉米、小麦、猪肉等重要民生商品保供稳价工作；6月9日，国家发展改革委召开工作座谈会，提出要密切跟踪大宗商品价格走势，进一步加强价格监测预警和市场监管。
这代表着国家从粮食价格上入手，能帮助稳定饲料价格。
2021年6月9日，国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》。（文件具体内容大家可翻阅动力网6月17日头条）
这意味着国家正式出手，帮助养猪人稳定不断下滑的猪价。
其次是饲料问题终将解决。
饲料行业正大力推进“玉米豆粕减量替代”的工作，而6月初山东、河北新麦上市，在目前的价差结构下，饲料企业使用小麦替代玉米的积极性较高。近期河南各地方储备库开始收购新小麦，收购价在1.18—1.24元/斤。华北新麦陆续上市，河北、山东小麦收购价不稳定，若小麦和玉米价差维持在300元/吨水平，预计小麦对玉米的替代会相当充足。
我们对比一下玉米和小麦的价格，会发现两者间的曲线简直是天壤之别！
当然不能否认将来随着“减量替代”工作的进行，小麦的价格有可能上涨，但目前对饲料行业来说小麦还是很实惠的！从技术的角度来看，自从农业农村部的文件下发后，业内的专家学者也在积极地推动“减量替代”的相关技术；再加上2021年4月7日，农业农村部科技教育司发布了2021年农业转基因生物安全证书（生产应用）批准清单，我国转基因种子商业化有望加速，故而预计一两年后饲料价格就会逐渐趋于稳定、可接受的范围内。
讲在最后
很显然今年上半年以来养猪业形成的“寒冬期”，最大原因就是去年下半年“高猪价、喊口号”造成的形势误判！南京农业大学黄瑞华教授去年曾疾呼“养猪利润太高不好！”今年果然兑现。但反映出更深层的弊病是，黄瑞华教授说的“这么多年来养猪业的社会地位太低，全国对养猪业的认知程度太低！”
所以在此呼吁以后一定要用发展的眼光看养猪业，不能单纯地拿过往数据看发展中的养猪业，那样很容易持续陷入“养猪收入看命”的怪圈，一个健康的民生行业应该实现成本利润相对稳定。也许我们应当反思，凭什么西方国家能持续稳定卖低价猪肉给我们？我们的猪价却天上地下的乱跳！养猪技术上的差距我们在迅速弥补，养猪战略眼光上的差距是不是也该恶补了？
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