游奕小海 发表于 2015-1-28 12:12:27

1905与2005的薯片

1905 十五)咸脆食品,例如,用马铃薯的细粉、粗粉、粉末或玉米粗粉和成面团并加奶酪、味精及盐调味,然后用植物油烹炸,制成后可即供食用。
2005四、马铃薯细粉制成的长方形薄片产品,加盐和少量味精以及连续增湿、增稠使其部分糊精化制成。本产品在油里炸上几秒钟即可成为食用炸土豆片。
请问有什么区别呢。


月丫 发表于 2015-2-1 21:59:08

1905 十五)咸脆食品,例如,用马铃薯的细粉、粗粉、粉末或玉米粗粉和成面团并加奶酪、味精及盐调味,然后用植物油烹炸,制成后可即供食用。
此处强调了食品,可以直接食用。
2005四、马铃薯细粉制成的长方形薄片产品,加盐和少量味精以及连续增湿增稠使其部分糊精化制成。本产品在油里炸上几秒钟即可成为食用炸土豆片。
我们来查看2005的品目条文为其他未冷冻蔬菜,用醋或醋酸以外的其他方法制作或保藏的。为蔬菜制品。即不能直接食用,必须经过油炸后方可食用。

苏紫9296 发表于 2015-2-21 14:33:42

以下是我的理解:
一、1905 十五)咸脆食品,例如,用马铃薯的细粉、粗粉、粉末或玉米粗粉和成面团并加奶酪、味精及盐调味,然后用植物油烹炸,制成后可即供食用。再看1905的品目条文,面包、糕点、饼干及其他烘焙糕饼,不论是否含可可;圣餐饼、装药空囊、封缄、糯米纸及类似制品:以及第19章章标题---谷物、粮食粉、淀粉或乳的制品;糕饼点心。所以第19章的薯片是用马铃薯制成粉,然后再用粉制成薯片。
二、2005四、马铃薯细粉制成的长方形薄片产品,加盐和少量味精以及连续增湿、增稠使其部分糊精化制成。本产品在油里炸上几秒钟即可成为食用炸土豆片。再看2005的品目条文,其他未冷冻蔬菜,用醋或醋酸以外的其他方法制作或保藏的,但品目20.06的产品除外:再看第20章的章标题---蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品。所以第20章的薯片是用马铃薯本身制成成品,而不是先制成粉,再加工成薯片。

不知道这样理解对不对、、、不对还请帮忙指正、、、{:soso_e112:}{:soso_e112:}{:soso_e112:}
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